コルドバオイルテイスティングツアー
このアクティビティについて
スマホチケット受付可能
- ご予約はすぐに確定されます
- このオプションはキャンセル無料です。リスクなしでご予約いただけます。
ハイライト
このガイド付きアクティビティでは、オリーブオイルの秘密を発見することができます。コルドバはその美しさに加え、オリーブの生産地としても有名で、地元の オリーブオイルのテイスティングには理想的な街です。ツアーは約2時間、市場で行われ、地元ガイドと 伝統的な朝食が含まれます。
- コルドバの3種類のオリーブオイルのテイスティングを体験してください。
- 典型的な粉屋の朝食をお楽しみください。
- 専門ガイドと知識を深める
- 伝統的なコルドバの市場を少人数のグループで訪れます。
含まれるもの
- コルドバのオリーブオイル試飲ツアー
- エキスパートガイド
- オイルテイスティング
- 伝統的な朝食
日付と人数を選択してください
予想されること
このツアーでは、アンダルシアの最も伝統的な産物の一つであるオリーブオイルを知ることができます。テイスティングの前には、市場見学と 伝統的な朝食が含まれています。アクティビティは約1時間半で、専門ガイドがこの貴重な液体の秘密を紹介します。このアクティビティのハイライトは、少人数のグループ向けにデザインされているため、説明を聞き逃すことがない点です。
コルドバは、ハエン(Haén)に次いでスペイン第二のオリーブオイル生産県です。何世紀にもわたって、オリーブの木は街の南部や周辺の山脈で栽培されてきました。最も一般的に栽培されている品種は、以下の通りです:
- ピクアル- どんな土壌や気候にも適応しやすく、スパイシーでほのかな苦味が特徴。
- ホヒブランカ- 名前の由来は、オリーブの葉の裏側が白いから。ビタミンDの含有量が多く、特に炒め物に適している。もちろん、生でも食べることができ、アーモンドと新鮮な草の香りが特徴的である。
- ネバディージョ・ネグロ- シエラ・モレーナ地方の主役。寒さに強く、複雑で "素朴 "なオイルを提供する。
- ピクード- 自然界では、葉の幅が広く、オリーブの形が曲がっていることから見分けられる。口に含むと、甘いアロマと上品なアーティチョークの香りが広がります。
- Lechín (レヒン) - デリケートで濃厚なオイルで、グリーンアーモンドと新鮮な野菜の風味がほのかに感じられる。
テイスティングでは、"モリネロ "の朝食とともに 3種類をお試しいただけます。この定義は、かつてこの地方の工場で食べられていた朝食のことで、燠火で焼いたパン、EVOO、オリーブ、すりおろしたトマトで構成されていた。時が経つにつれ、ハムやチーズといった「高貴な」食材が加えられていった。これには美味しいコーヒーが欠かせない。