リマのベスト10フードツアー

ラテンアメリカの食の中心地のひとつとされるリマでは、五感を楽しませてくれる様々な味や体験ができます。有名な新鮮なセビーチェから、おいしいアンティクチョス、ジューシーなフュージョン料理まで、ペルーの美食は国そのものと同じくらい多様です。

リマでの最高の見どころの中でも、グルメツアーは欠かせません。色彩と香りが織りなす魅惑的な光景が広がる、活気あふれる地元の市場を探索することができる。さらに、有名レストランを訪れ、才能あふれるペルー人シェフが作る絶品料理を味わうこともできる。ペルー料理の食材や伝統的な技法について学び、ユニークな体験をする機会をお見逃しなく。

このツアーでは、ペルーで最も興味深い場所の一つであるバランコ地区を訪れます。芸術的でボヘミアンな雰囲気を楽しみながら、15種類以上のペルー料理をご賞味ください。

ツアーはコロニアル調のサン・フランシスコ・デ・バランコ広場から始まります。そこからペルーの様々な産地の極上のオーガニック・チョコレートを試食しながら、舌鼓を打ちます。その後、地元のマーケットにある小さなカフェで、オーガニック・コーヒーとルクマ・ジュースの試飲を楽しみます。ペルー料理に使われる多種多様な新鮮な果物、野菜、ハーブ、スパイスをご覧いただきます。

ツアーは、この界隈で最も象徴的なレストラン、フアニート・バランコの 厨房へと続きます。ここでは、有名なペルーのロモ・サルタードがどのように調理されるかを見学し、地元の熟練バーテンダーの助けを借りて、ペルーで最も有名なカクテル、ピスコ・サワーの作り方を学びます。ツアーはPlaza Barranco（バランコ広場）で終了し、地元のフルーツを使った美味しい自家製アイスクリームをお楽しみいただけます。

興味深い詳細

• 料金：お一人様82ユーロより。
• 所要時間：合計約4時間
• 交通手段：エアコン完備の快適なミニバスにご乗車いただきます。
• このオプションの利点：ツアーにはすべての食事と飲み物が含まれています。
• このオプションのデメリット：車椅子や足の不自由な方には不向きです。

リマ最古のワイン地区をプロのガイドがご案内するウォーキング・ツアーです。ワインとピスコの豊かな歴史を発見しながら、この地域の現在のワイン産業について学び、地元の最高品種のワインを楽しみます。

ペルーワインを味わい、美味しいピスコの試飲を楽しみます。このツアーで得た収益は、先住民族コミュニティの生活の質を向上させるための社会プロジェクトに寄付される。

また、他の味、食感、色を求めてリマ周辺を探索することに興味がある方は、リマ発の日帰りツアーに申し込むことをお勧めする。

詳細情報

• 料金：一人35ユーロから。
• 所要時間：合計約3時間
• 交通手段：専用車で移動します。
• このオプションの利点：宿泊先までの送迎付き。
• このオプションのデメリット：心臓疾患のある方、妊娠中の方はご参加いただけません。

この魅力的な4時間のウォーキングツアーでは、崖沿いの心地よい散策を楽しみながら、バランコの美しくカラフルな邸宅や教会を巡ります。ツアー中、バランコの魅力的な歴史を聞いたり、美味しいスナックを試食しながら歩きます。

冒険の始まりは、地元の人に人気の海水浴場「アグア・ドゥルセ」ビーチ。水浴びを楽しみながら、この地区と街の歴史を物語るモニュメントを鑑賞します。その後、チョリリョスの職人的な魚市場へご案内します。

さらに、色鮮やかな「メルカド・パラディータ」を訪れ、ペルーの様々な自然地域から集められたエキゾチックなフルーツで舌鼓を打ちます。味と色にあふれた体験です。ホルヘ・チャベスの地元市場では、アンデスやアマゾンの本場ペルーの屋台料理を味わうことができます。

最後に、文化的でボヘミアンな地区、バランコに到着。有名な「バハダ・デ・ロス・バニョス（Bajada de los Baños）」に沿って歩き、ロマンチックな「プエンテ・デ・ロス・サスピロス（Puente de los suspiros）」（ため息の橋）を渡りましょう。この界隈にはアートギャラリーが軒を連ね、バランコをユニークな場所にしている。また、美味しいピスコ・サワーを飲んで、ツアーを楽しく締めくくるのにも最適な場所です。

興味深い詳細

• 料金：参加者1名につき54ユーロから。
• 所要時間：合計約4時間
• 移動手段：専用車で移動します。
• このオプションの利点：少人数制。
• このオプションの短所：午後は利用できません。

この美食の旅程では、活気あふれる地元の市場シーンにどっぷり浸かり、地元の人になった気分でペルーの多種多様な新鮮な食材や本場の味を探索することができます。

各市場に到着すると、売り子たちの賑やかさと活気に迎えられ、美味しそうな料理でいっぱいの屋台を案内してくれます。新鮮なセビーチェから美味しくマリネされたアンティクチョスまで、様々なペルーの伝統料理をご賞味ください。

このツアーは、食欲を満足させ、それぞれの場所で新しい味を発見できるよう、あらゆるものを少しずつ試せるようにデザインされています。スパイシーなものから甘いものまで、このグルメツアーはリマの街角でペルー料理を通して五感を刺激する旅へとお連れします。

このツアーは、リマ随一のホップオンホップオフ・ツアーバスなどのアクティビティに参加することで、自分のペースで街を巡り、ペルーの首都の最も象徴的なランドマークを巡りながら、さまざまな美食のオプションを味わうこともできる体験です。

興味深い詳細

• 料金：お一人様50ユーロより。
• 所要時間：合計約3時間30分
• 交通手段：専用車にて移動。
• このオプションの利点：宿泊先までの送迎付き。
• このオプションのデメリット：車椅子や足の不自由な方には不向きです。

このツアーは典型的なリマの市場を探索することから始まります。ペルーの新鮮でカラフルな食材の数々に驚かされることでしょう。

その後、レストランにご案内し、エキサイティングな料理の実演をご覧いただきます。ペルーの代表的な料理であるセビーチェと国民的な飲み物であるピスコサワーの作り方を学びます。シェフの指示に従って、レモン、唐辛子、タマネギ、コリアンダーとマリネした魚を組み合わせ、新鮮でバランスのとれたセビーチェを作る技に没頭します。

講習の後は、本場ペルーのランチを楽しみながら、リラックスしてお過ごしください。セビーチェに加え、ペルー料理の多様性とアイデンティティを象徴する伝統料理の数々をご賞味いただけます。味わい深いアヒ・デ・ガリーナから心地よいロモ・サルタードまで、一口ごとに独特な風味の世界へと誘います。

詳細

• 料金：お一人様124ユーロより。
• 所要時間：合計約3時間
• 移動手段：専用車にて移動。
• このオプションの利点：選択したホテルからのピックアップを提供しています。
• このオプションの短所：追加のお食事とお飲み物には別途料金がかかります。

このリマのグルメツアーでは、夜のリマの魅力を発見することができます。エレガントなウォーターフロントバーでのカクテル、2500年前の遺跡群の中にあるレストランでのグルメディナー、ボヘミアン地区バランコの魅力的な散策など、忘れられない体験の準備を。

最初に立ち寄るのはウォーターフロントのレストラン＆ラウンジ。ここでは熟練のバーテンダーが完璧なピスコ・サワーを作る秘訣を教えてくれる。最高の海の景色を1時間堪能した後は、西暦500年に遡る同名の遺跡群にある高級レストラン、ワカ・プクラナ（Huaca Pucllana）へ。

その後、活気あふれるバランコ地区を訪れます。カラフルな地元の民家で、専門シェフからペルー料理について学び、最後に美味しいデザートを試食します。さらに、月明かりに照らされながら、ため息橋やメイン広場などの象徴的な場所を訪れ、バランコ地区の散策をお楽しみいただきます。

詳細

• 料金：お一人様145ユーロより。
• 所要時間：合計約5時間
• 交通手段：専用車にて移動。
• このオプションの利点：例外なくすべての費用が含まれています。
• このオプションの欠点：午後のみで、他の時間帯のオプションはありません。

リマを象徴するChocoMuseoで、ペルーの盛んなカカオ産業にどっぷり浸かる、美味しくて勉強になる体験です。

熟練のショコラティエがお出迎えし、豆の焙煎、殻むき、粉砕、ミキサーでの精製など、チョコレート作りの魅力的な工程をご案内します。

、その工程を理解した後、最もエキサイティングな瞬間がやってきます：自分だけのチョコレートを作るのです。自分だけのチョコレートを作るのです。美味しい手作りデザートを作るために、様々な材料を選ぶことができます。

ワークショップでは、チョコレート・ドリンクの試飲もできるので、感覚をさらに広げ、この素晴らしい製品の多様性を理解することができます。ワークショップの時間が短いため、リマに2日間滞在し、地元の美食体験をしたい方に最適です。

詳細

• 料金：お一人様25ドル
• 所要時間：合計約2時間
• 交通手段：ツアーには含まれていませんが、公共交通機関でアクセス可能です。
• このオプションの利点：自分で作ったチョコレートを自由に試食して食べることができる。
• このオプションのデメリット：この体験は、乳糖不耐症やセリアック病の方には適していません。

このユニークな文化体験には、印象的なラルコ博物館での3時間のイブニングツアーが含まれています**。**

博物館のガイド付きツアーでは、チムー族、チャンカイ族、ナスカ族など、古代ペルー文化の様々な工芸品を鑑賞することができます。

ツアーの後は、美しい庭園を見渡せる博物館のレストランで美味しいディナーをお楽しみください。ペルーの郷土料理にインスパイアされた本格的なペルー料理をご堪能ください。ペルーの伝統的な飲み物であるピスコサワーもご賞味ください。

ラルコ博物館でのこの体験は、ユニークな環境で文化的な知識と美味しいディナーを組み合わせたい方に最適です。このアクティビティは一年中楽しめますが、暖かい気候が博物館のレストランをより魅力的にしてくれるので、まさに夏のリマでの楽しみのひとつです。

詳細

• 料金：1人120ユーロから。
• 所要時間：合計約4時間
• 移動手段：快適な専用車で移動します。
• このオプションの利点：宿泊先までの送迎付き。
• このオプションのデメリット：含まれる飲み物の量に限りがあります。

ヴィーガン料理がお好きで、リマの美食を探求したい方には、このツアーが最適です。このツアーでは8つのレストランを訪れ、合計14種類の本格的なペルーのビーガン料理をご賞味いただけます。

半日、ビーガン料理の冒険を体験してください。魚を使わないセビーチェからキヌア料理まで、各訪問先では、あなたの舌を喜ばせる美味しいビーガンオプションで驚かせてくれることでしょう。専門ガイドが同行し、道中の歴史や見どころについて学ぶ機会もあります。ガイドが地元のコミュニティや文化について興味深い情報を提供し、完全で豊かな体験を提供します。

詳細

• 料金：お一人様109ユーロから。
• 所要時間：合計約4時間
• 移動手段：快適な専用ミニバスで移動します。
• このオプションの利点：制限のないすべてのタイプの人に適しています。
• このオプションのデメリット：送迎が含まれていません。

このツアーでは、プロのシェフとツアーガイドがスルキージョ地区にある地元の市場へご案内します。そこで、スパイスや地元の野菜など、様々なペルーの産物について学びます。

その後、市場近くの厨房に向かいます。そこでペルー料理の秘密をすべて学び、シェフの専門的な指導のもと、伝統的な料理を作るための新鮮な食材の下ごしらえを始めます。

料理の自然な風味を保つため、この国の先祖代々の伝統に従った陶器の鍋を使用します。この体験では、前菜、フルーツ・フェスティバル、前菜、メイン・コースなど、さまざまな料理をお楽しみいただけます。ペルー料理について学び、新鮮で本物の食材を味わい、最も土着的な味の秘密を発見するまたとない機会です。

興味のある内容

• 料金：お一人様59ユーロより。
• 所要時間：合計約4時間
• 移動手段：専用車で移動します。
• このオプションの利点：少人数で行われるため、プライベート感があります。
• このオプションのデメリット：メニューはビーガン、ベジタリアン、セリアック食の方には適応していません。