京都のベスト10フードツアー

日本料理は美味でカメレオンのようだ。懐石料理を楽しんだり、かまぼこを味わったりせずにこの街を去ることはできない。
京都のベスト10フードツアー

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京都には、滞在中に探索すべき特別な料理がある。最高の料理教室からガイド付きツアーや小旅行まで、それぞれの体験にはそれぞれの魅力があり、日本文化に近づく最良の方法だ。

このようなツアーでは、日本の伝統を尊重し、地元の人が提供する料理を粗末にしないことをお勧めする。また、場所によっては靴を脱ぐ必要があります。英語のツアーもいろいろありますが、よりよいコミュニケーションのためには、基本的な日本語の単語を学ぶことが望ましいので、ご注意ください。

1. 本格的な京都の茶道に参加する。

お茶を楽しむ| ©Leif Jakobsen
お茶を楽しむ| ©Leif Jakobsen

茶道は、仏教僧のもてなしの原則に従って日本茶を点てる文化的儀式です。数年前までは中国で行われていた伝統的なものでしたが、時が経つにつれて姿を消し、日本文化に取り入れられました。このアクティビティは、2日間で京都を訪れる予定など、時間がない場合に最適です。

会場に入るには靴を脱いで床に座り、この日本のおやつを分かち合う必要がある。足の不自由な方、床に座るのが苦手な方は例外です。

写真撮影は可能ですが、フラッシュはご遠慮ください。着物のレンタルも可能です(有料)。

茶室がある増屋町通りで行われます。また、茶道体験では次のようなことも学ぶことができる:

  • 抹茶の歴史と日本文化における重要性。
  • 茶道の手順
  • テーブルと部屋のレイアウト
  • 抹茶の点て方と季節のフレーバー。

興味深い内容

  • **料金:**27 €より
  • **所要時間:**約45分
  • **交通手段:**往復送迎は含まれませんが、お子様やご年配の方を含むあらゆる年齢の方に適した短いツアーです。
  • このオプションの**利点:**英語を話すプロのガイドが含まれます。
  • このオプションのデメリット: 雨季にはお勧めできません。

茶道体験を予約する

2. 祇園の美食ナイトツアーをお楽しみください。

京都を知る| ©stubz co
京都を知る| ©stubz co

京都のナイトライフは興味深く楽しいもので、まったく違った雰囲気の中で郷土料理を体験することができる。例えば、祇園エリアでは芸者のショーを見ることができる。

京都では20歳以上でないとお酒を飲むことができませんのでご注意ください。このツアーは最大6名様までの体験となりますので、かなりプライベートなツアーとなり、ご友人とのご旅行や異文化の方との出会いをお探しの方に最適です。チップは含まれておりませんが、日本では違反行為とみなされるため、必要ありません。

選ばれた2つのレストランに到着後、サプライズディナーをお楽しみください。この国の文化を高め、爆発的な味を提供する日本料理の数々をご堪能ください。料金にはディナー、お好きなドリンク2杯、河原町通と木屋町への入場料が含まれます。

このツアーの利点は、周辺に地下駅があり、移動が楽なこと。このツアーは京都のベストのひとつと言われているので、見逃すことはできない。ツアーでは、以下のような場所を訪れることができる:

  • 鴨川:先斗町と祇園地区の間に位置する鴨川は、夜が暖かく、寒くなく岸辺を歩くことができるため、夏に訪れるのに最適なオプションである。周辺には、絶景を楽しめるテラス席のあるレストランがたくさんある。
  • 木屋町通り:この象徴的な歴史的エリアには、美味しいディナーを楽しめるレストランがある。日本語しか通じないレストランもあるので、ガイドと一緒に行くのが理想的だ。また、路地を散策する自由時間があるので、準備をしておこう。
  • 先斗町地区:地元で最も重要な美食エリアのひとつ。まだ試食を続けたいなら、典型的なスイーツの屋台を訪れることをお勧めする。ナイトライフはもちろん、周辺には驚くようなアクティビティがいろいろあるので、ぜひ利用してほしい。
  • 河原町通り:アーケードや土産物屋が並ぶ、楽しく活気のある商店街。ツアーの終点に近いので、迷子にならないようにグループの近くにいることをお勧めする。

詳細

  • **料金:**105 €から。
  • **所要時間:**約3時間
  • **交通手段:**このツアーには交通手段は含まれません。往復の移動には、最寄りの京都河原町駅をご利用ください。
  • このオプションの**利点:**英語で、プロのガイドが同行します。
  • このオプションの短所:車いすでは参加できない。

Traveller Tip

京都市内には様々な寺社があるが、その違いは、仏教寺院は仏陀を祀り、入り口に山門がある。一方、神道のお寺は神様を祀っており、入り口には鳥居があります。

3. 京都で懐石料理の夕食をご一緒しませんか。

懐石ディナー| ©smsh63
懐石ディナー| ©smsh63

昼と夜のツアーが合わないという方もご心配なく!夜のフードツアーに申し込めば、それぞれの時間帯を最大限に活用できます。この体験では、日本文化を謳歌する試食ができる。京都の味を間近で楽しみたいのなら、このツアーはベストな体験のひとつだ。

レストランに到着する前に、郷土芸能や芸者衆のショー、美術展などのアクティビティを楽しみながら散策するのもいいだろう。12月の京都は 観光客も少なく、クリスマスを祝うイベントも多い。

夏から春にかけては 夕日が美しい。その一方で、ガイドが地元の歴史を探るために寄り道をしてくれる。

最初の訪問地は白河地区で、伝統的な食事として知られる懐石料理を楽しむ。季節の食材を使い、10種類の料理、デザート、飲み物、緑茶が含まれる。各料理の順番は、味覚に心地よい爆発を起こすようにデザインされており、料理の盛り付けは他の料理には引けを取らない。

京都には冒険やユニークな体験を盛り込んださまざまなツアーがある。また、屋台に立ち寄ったり、美食を体験できるものもある。ツアー中に訪れることができる場所

  • **祇園:**最も人気のある楽しいエリアのひとつであることは、すでにお気づきだろう。観光客で賑わいますが、ツアーでは主要な観光スポットを間近で見ることができるだけでなく、あまり知られていない一角を散策することもできます。
  • 白川界隈:京都の運河沿いのエリアで、一年中自然の美しさに溢れている。特に予期せぬ雪が降り、木造家屋が白く染まる冬の京都は楽しい。
  • **辰巳大明神:**祇園の2つの道を分ける神社で、この地域で最も静かな場所のひとつであることが特徴。
  • **法観寺:**アジア諸国の古典的建造物である八坂の塔がある。

詳細情報

  • **料金:**210 €より。
  • **所要時間:**約3時間
  • **交通手段:**現地までの送迎は含まれません。長い距離を歩きますので、季節に合った靴と服装を準備されることをお勧めします。
  • **このオプションの利点:**このツアーには伝統的な懐石料理の夕食が含まれており、日本食を紹介するのに理想的です。ベジタリアン、ペスカタリアンの方、グルテン不耐症の方にも適しています。
  • このオプションのデメリット: ツアーには最低催行人数が必要です。

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4. 京都の錦市場を巡り、7つの郷土料理をお試しください。

錦市場| ©Olivier Bruchez
錦市場| ©Olivier Bruchez

日本の代表的な料理7品を試してみたいなら、京都の錦市場のフードツアーに申し込むことをお勧めする。

料理を味わいながら、ガイドが調理過程を説明してくれる。食材が日本の畑で収穫されてから、料理になるまで。ツアーでは、400年以上の歴史を持つ市場の歴史にも触れることができる。

お子様連れのアクティビティに最適なファミリープランです。なお、10歳以上のお子様は保護者の同伴とパスポートの携帯が必要です。ツアー中に訪問できる場所

  • 奈良もの町通り:日本人は遅刻を嫌うため、ツアー開始時間を厳守してください。
  • 錦市場:このツアーのメイン・アトラクション。
  • 錦天満宮:京都の中心部に位置し、商店街にあるため活気がある。
  • 六角堂または長保寺:京都で最も大きなお寺のひとつ。

詳細

  • **料金:**108ユーロから。
  • **所要時間:**約3時間
  • **交通手段:**徒歩ツアーのため、送迎は含まれません。
  • このオプションの**利点:**完全なテイスティングと、心ゆくまでショッピングを楽しむ余分な時間が含まれています。
  • このオプションのデメリット:英語でのみのツアーとなり、長時間のツアーとなるため、1日の短い旅程には合わない。

5. 嵐山と嵯峨野の美食を歩くツアーに参加する。

嵐山にて| ©anotherHoLiC
嵐山にて| ©anotherHoLiC

嵐山と嵯峨野の間には京都屈指の寺院があり、食事や食体験の選択肢も豊富だ。このルートは秋の京都観光に最適で、木々の紅葉やお祭りを楽しむことができる。

このエリアでは、築数百年の別荘や、伝統的な庭園、寺院、神社、緑地、観光客の少ない一角を見つけることができる。各訪問先では、ガイドが歴史の詳細を説明し、お勧めの日本食を紹介します。このツアーでは以下の場所を訪れます。

  • 嵐山:嵐山のふもとにあるこのエリアは、嵐山の郊外を散策するのに最適な場所です。桜が咲く4月が京都観光のベストシーズンなので、この時期に訪れることをお勧めする。また、秋祭りや野外イベントなど11月の京都の楽しみ方を利用するのもひとつの方法だ。
  • 大河内庭園:一般公開されている古代の別荘で、周辺にはミシュランの星付きレストランがいくつかある。ツアーには施設への入場料が含まれている。
  • 竹林: 賑やかでとても魅力的な場所で五感を刺激する体験ができる。ガイドがこの場所の歴史を説明し、写真撮影の時間もあります。
  • 天龍寺:季節の花が楽しめるので、春に訪れるには理想的な場所だ。のどかな雰囲気で、池からは山を眺めることができる。
  • **きものの森:**動物が好きなら、ここでニホンザルに餌をあげたり、世話をすることができる。
  • 嵯峨野:自然と神聖な空間を提供する観光地区。この地域を深く知りたいなら、観光列車に乗ることをお勧めする。
  • 渡月橋:このエリアでは、ファーストフードやかまぼこなどの日本の軽食に立ち寄る。その後、橋の上からの眺めを楽しんで観光を終えることができる。

詳細情報

  • **料金:**105ユーロから。
  • **所要時間:**約3時間
  • **交通手段:**ホテルへの送迎は含まれません。
  • このオプションの**利点:**プロのガイドが含まれます。
  • このオプションの短所:3キロ以上歩くので、健康上の問題がある人には適さない。

京都美食ツアーのヒント

京都で食事をする人々| ©Ari Helminen
京都で食事をする人々| ©Ari Helminen
  • 京都観光には少なくとも3日は余裕を持ち、市内を散策したり、急がないツアーに申し込んだりできるようにしましょう。
  • 7月、9月、10月など雨の多い時期のツアーは、日程が変更になり旅程に影響する可能性があるので、あまりお勧めできない。
  • テイスティング・ツアーでは様々な料理が提供されるので、バラエティに富んだ料理に食欲を持って行くことをお勧めする。食事の間隔を空けること、つまり最初の訪問地で食べ過ぎないようにすること。
  • 日本では、立って食べたり、お皿の食材を変えてもらったりするのは失礼にあたるので気をつけましょう。場所によっては靴を脱いで食事をすることが重要で、料理に箸を刺すのは縁起が悪いとされている。

日本語を学ぶ

さらに、英語またはスペイン語のガイドが付くフードツアーもありますが、基本的な日本語を使い、コミュニケーションが取れることが重要です。ここでは、この地域でよく使われる単語を発音とともに紹介する:

  • **こんにちは:**コンニチハ
  • さようなら:Sayonara
  • ありがとう:ありがとうございます。
  • おはようございます。
  • お願いします。
  • **ウエイター:**う~えいたー。
  • とてもおいしいです。
  • ベジタリアンです。
  • **辛いですか?**からいですか?
  • **いくらですか?**いくらですか?
  • **朝食:**ちょうしょく。
  • 昼食**:**ひるごはん。
  • **夕食:**番ごはん。
  • **ビール:**びいる。
  • ワイン**:**ワイン