ニューヨーク市で食事をする10の場所

飲むことと食べることは、ニューヨークを訪れる旅行者が好むアクティビティのひとつである。最も典型的なのは、ハンバーガーショップや、朝食やブランチを提供する典型的なアメリカン・カフェである。

しかし、それだけではありません。 王様のような食事をするには？ここでは、ニューヨークで食事をするのに最適な10の場所のリストを紹介しよう。

ピザはニューヨークでとても人気のある料理です。屋台やファーストフード店から高級レストランまで、事実上あらゆる街角で見かけることができる。

しかし、第七の天国へ連れて行ってくれるようなスライスをどこで食べればいいのだろう？ ピザを試食してみた結果、リゾーズ・ピザのニューヨークで最高のピザという評判は当然で、マンハッタンのグルメツアーに組み入れるべきだと言える。Yelpのランキングやニューヨーク・タイムズ紙*のレビューが、このマンハッタン・レストランをマンハッタンで必ず訪れるべきレストランのリストに入れたのは、決して誇張ではなかった。なにしろ、1959年創業の真のスペシャリストなのだから。

何を試すべきか？

ピザは最高です。クラシックな丸い形もあれば、エッジが超カリカリの四角いものもある。その秘密は生地にある。完璧に焼き上げられた生地は、薄くて軽いのにコシがあり、決してムシャムシャしていない。

リゾーズ・ピザで一番人気のアメリカーナ（チキン、レッドオニオン、ベーコン、BBQソース、モッツァレラ）、ディアボラ（チキン、レッドオニオン、ベーコン、BBQソース、ホットソース、パルミジャーノ・アイオリ、モッツァレラ）、アウンマ・アウンマ（ソーセージ、ミートボール、リコッタ、ソース、モッツァレラ）を注文することをお勧めする。

ヴィーガンやグルテンフリーのオプションがあるのも嬉しい。デザートには、リコッタチーズを使ったシチリアの代表的なお菓子、有名なカンノーリを。おいしい！

• 場所：Rizzo's Pizzaはニューヨークに2店舗ある。マンハッタンのロウアー・イースト・サイド（17 Clinton St. New York, NY 10002）と、クイーンズ（3013 Steinway St. Astoria, NY 11103）にある。
• 営業時間：マンハッタン店は月曜～木曜16時～23時、金曜・土曜12時～24時、日曜12時～23時。

ニューヨークで一日中気絶することなく観光するには、朝からエネルギーを補給することが欠かせない。しかし、ボリュームたっぷりのアメリカンスタイルの朝食を安く食べられるのはどこかというと、もちろん「グレイズ・パパイヤ」だ！

マンハッタン・フード・ツアーには欠かせないホットドッグの殿堂で、2008年の選挙キャンペーンでは、バラク・オバマ自身がここでホットドッグをほおばりながら写真を撮ったほど人気がある。Rizzo's Pizzaと同様、ニューヨーク・タイムズ紙もニューヨークで最高のホットドッグ店のひとつと絶賛している。ホットドッグは1本1ドル（約0.90ユーロ）、チリ、チーズ、レリッシュのトッピング追加は1本0.50ドル。

セントラル・パークやリンカーン・センターからほど近く、ブロードウェイの象徴的な場所にある。期待を裏切られることはなかった。

何を試すべきか？

入口の行列は評判通りだが、かなり早い。スペシャル・コーヒー・ブレックファストを注文することをお勧めする。

チーズ＆ハム、ベーコン、ソーセージ入りのオムレツ・サンドイッチが4ドル（約3.70ユーロ）以下だ。 さらにおすすめは？Gray's Papayaは24時間営業なので、夜遊びやブロードウェイの劇場の締めくくりに利用するのもいいだろう。ホットドッグと名物のパパイヤジュースを飲めば、笑顔でホテルに戻って眠れるだろう。

• 場所：2090 Broadway, New York, NY 10023.
• 営業時間: 24時間

ああ、ハンバーガー！国内外を問わず、アメリカ料理を最もよく定義する料理だ。ニューヨークで最高のハンバーガーを決めるのは簡単なことではない。素材も重要だが、店の雰囲気も重要だ。美味しいハンバーガーが食べられる最もユニークな店のひとつが、5番街とセントラルパークの近くにある隠れ家的ハンバーガーショップ、バーガージョイントだ。しかし、この店の何がそんなに特別なのか？

高級ホテル、ル・パーカー・メリディアンの中にあるのだが、おかしなことにそれとは何の関係もない。なぜ地下のような場所が高級ホテルの中にあるのか？ホテルがこの場所に建物を建てようとしたとき、何人かの地元住民がいた。しかし、ハンバーガー・ジョイントを除いては、ホテル側と合意した。いくつかの圧力と裁判の後、バーガー・ジョイントは自分の道を手に入れた。

ル・パーカー・メリディアンはバーガー・ジョイントを囲むようにホテルを建設することになり、その結果、ホテルのエレガンスとバーガー・ジョイントのグランジ・スタイルの見事なコントラストが生まれた。そして入り口は、ミステリアスな赤いカーテンに隠されている。

何を食べるべき？

メニューにはハンバーガーショップの基本である、レギュラーまたはチーズバーガー、フライドポテト、ドリンク、シェイク、そしてデザートにはアイスクリームとブラウニーがある。2012年には世界ハンバーガー・コンペティションで世界第3位の称号を獲得している。 何でもない！

• 場所：119 W 56th St, New York, NY 10019.
• 営業時間：毎日午前11時から午後11時20分まで、金曜日と土曜日は午前11時から深夜0時まで。

ハーレム観光や日曜日のゴスペル礼拝の後のブランチに最適なのが、ニューヨークの中心部にあるAmy Ruth's（エイミー・ルース）。

マンハッタン・グルメ・ツアーには欠かせないこの店は、最高の南部料理をお探しなら、まさにうってつけの店だ。 ここの料理はどれもおいしい！アメリカで最もおいしいチキン＆ワッフルを出す店として有名だ。ワッフルとメープルシロップのフライドチキンの組み合わせは、ちょっと奇妙に聞こえるかもしれないが、意外にもうまくいっており、ニューヨークの伝説とされている。

あなたは何を試すべき？

エイミー・ルースのメニューで私がお勧めする他の料理は、バーベキュー・ソースとスイート・ポテトを添えたバーベキュー・リブ、ホット・チキン・サンドイッチ、海老の衣焼きだ。

飲み物は、ハーフ＆ハーフというレモネードと甘い紅茶のグラス。 とても爽やか！料理を待っている間にスナックとして出してくれる、コーンマフィンにバターを少し塗ったものが美味しい。テーブルを確保するのに少し行列ができることもあるが、混んでいてもたいてい注文は早い。

• 場所：113 West 116th Street, New York, NY 10026.
• 営業時間: 月～日 11am～10pm

ウィリアムズバーグを観光するなら、リーズナブルな価格でおいしい料理が楽しめるティッカ・インディアン・グリル（Tikka Indian Grill）がおすすめ。インド料理のエキスパートでもビギナーでも、インドの各地域からインスピレーションを得て、あらゆる味覚に合うようにオーダーメイドしたメニューが気に入るはずだ。

私見だが、マンハッタンの美食ツアーに組み込むことを検討すべきオプションだ。

何を試すべき？

私はこの明るいブルックリンのレストランの大ファンだ。ナン、サモサ、メインディッシュがセットになったランチ・スペシャルはたったの10ドル（9ユーロ強）。しかし、他のオプションを検討したい場合は、メニューを見ることをお勧めする。

私のお気に入りは、ラムのヴィンダルーと、パンにつけて食べたくなるような様々なソースがついた、とびきりスパイシーなブラックペッパーチキンだ。ティ****ッカ・インディアン・グリルは、ニューヨークでおいしい食事を楽しむにはとてもいいレストランだ。店内は広々としており、インドの風景を写した大きな写真が飾られている。 料理に関しては、地元の業者から仕入れた新鮮な食材と、アジアから直接取り寄せたスパイスを組み合わせているのが成功の秘訣。 また来たくなること間違いなしだ！

• 場所：185 Grand Street Brooklyn, NY - 11211.
• 営業時間: 月曜日から木曜日は12時から23時まで、金曜日と土曜日は12時から24時まで、日曜日は12時から22時まで。

ミートパッキング・ディストリクトは、トレンディーな地区として復活する前は、ニューヨークに食肉を供給する屠殺場とパッキング工場が立ち並ぶ工業地帯だった。

再開発に成功した後、このエリアはニューヨークで最もトレンディーな地域のひとつとなり、ファッション・ブティック、アート・ギャラリー、素晴らしいレストランがひしめいている。 そのひとつが、有名なオレオの生みの親であるナビスコのビスケット工場跡で、チェルシー・マーケットという壮大なフード・マーケットに生まれ変わり、元の建物の工業的な魅力を保ちつつ、最新のグルメ・トレンドを取り入れることに成功している。

何を試すべき？

文字通り、何でもあります！ハイライン・パークや ホイットニー美術館のツアーでこのエリアを訪れ、食欲が湧いてきたら、迷わずチェルシー・マーケットへ。 ファーストフードの屋台がきっと気に入るはずだ。 すべて揃っている！ピザ、タコス、寿司、パスタ、ヌードル、シーフード......グループでニューヨークを旅行していて、どこで食べるか意見がまとまらないときには最高の選択肢だ。

日中であれば、チェルシーマーケットの周辺を散策し、本屋のPosman BooksやフリーマーケットのArtists & Fleasなど、他の場所を訪れることでチェルシーマーケット訪問を終えることができる。夜に訪れるなら、夕食後にマーケットの地下にあるチェルシー・ミュージック・ホールへ。良い音楽、美味しいカクテル、素晴らしい雰囲気でニューヨークの夜を楽しめる場所だ。

• 場所: 75 9th Ave, NY 10011.
• 営業時間: チェルシー・マーケットの営業時間は、月曜～土曜が7am～10pm、日曜が8am～9pm。

フードホールからフードホールへニューヨーク旅行で地中海料理が恋しくなったら、ハドソン川沿いのミッドタウンにあるトレンディな新興地区、ハドソンヤードの リトル・スペイン・マーケットを訪れてみてはいかがだろう。

その扉をくぐると、スペイン料理の神殿に足を踏み入れたような気分になる。さまざまな屋台のおいしそうな香りに誘われて、ニューヨークにいながらにして、市場やスペインのさまざまな地方を巡ることができる。 驚きだ！

何を食べるべき？

リトル・スペイン・マーケットには12軒のキオスクがあり、タパス、コカス、ハム、ボカディージョ、ブラバス、トルティージャ・エスパニョーラ、そしてもちろんスペインの生ハム、チーズ、ワインなど、スペイン料理の大定番を味わうことができる。

リトル・スペイン市場で最も人気のあるキオスクのひとつがチュロスのキオスクで、食事の締めくくりにコーヒーを飲むのに最適だ。しかし、マーケット内のバーで、極上のカヴァでビッグアップル滞在に乾杯したり、典型的なスペインのポロンで飲んでその場にいる人たちに専門知識を披露するのもおすすめだ。 ワインとオレ万歳！

• 場所: 10 Hudson Yards, New York, NY 10001.
• 営業時間：月曜～日曜、午後12時～午後9時。

ニューヨークの街を歩いていると、いろいろなタイプのフードトラックに出くわすが、アラブ料理となると、TheHalal Guysのような店はない。しかし、ここは間違いなくグルメツアーには欠かせない。

そのオーナーは1990年に小さなストリート・ホットドッグ・スタンドからスタートし、すぐに、当時ニューヨークで本格的なハラル・フードの選択肢がほとんどなかったイスラム教徒のタクシー運転手にハラル・フードを提供することに飛躍した。こうして、有名なビーフとジャイロの盛り合わせ、ファラフェル・サンドイッチ、そしておいしいディップが誕生した。

ハラル・ガイズ」のカートは終日営業しているので、街歩きの休憩時間や夜遊びのフィナーレに、手早く食事を済ませるのに最適だ。夕食に食べたいものを注文すれば、ホテルの部屋で食べられるように調理してくれる。

何を食べるべき？

ボリューム満点なので、カップルで行ってあまりお腹が空いていなければ、コンボを注文してシェアするのもいいだろう。レギュラーサイズは9ドル（約8.25ユーロ）、スモールサイズは7ドル（約6.50ユーロ）。メニューは豊富だが、私のお気に入りはファラフェルの盛り合わせとチキンサンドイッチ。デザートはもちろんバクラヴァ！

• 場所：53rd Stと6th Avenueに出店している。
• 営業時間：月曜から金曜は午前10時から午前4時まで、土曜と日曜は午前10時から午前5時30分まで。

ニューヨークで最高のパストラミサンドイッチを食べたい？それなら、マンハッタン食べ歩きツアーにユニークな提案をしているKatz'sを加えるしかない。1888年創業の老舗であり、ニューヨークの定番となっているこの店のレシピには、何か特別なものがあるに違いない。このロウアー・イースト・サイドのデリカテッセンは、サンドイッチで有名なだけでなく、映画『めぐり逢えたら』で最も象徴的なシーンの舞台となったことでも知られている。実際、店内に入るとビリー・クリスタルとメグ・ライアンが座っていた場所を示す看板があり、そこにはこう書かれている。

何を試すべき？

さて、食べ物の話に戻ろう。間違いなく、有名なパストラミサンドイッチはマストだが、コーンビーフサンドイッチや、ポテトラテ（ポテトパンケーキにアップルソースやサワーソースをかけたもの）もおすすめだ。

イースト・ヴィレッジやロウアー・イースト・サイドで夜遊びした後の金曜か土曜の早い時間に行くのがおすすめだ。

• 場所：イースト・ヒューストン・ストリート205番地、ラドロー・ストリートの角。
• 営業時間：月曜から水曜は午前8時から午後10時45分まで、木曜は午前8時から午前2時45分まで、金曜は午前8時から、日曜は午後10時45分まで。

このリストを締めくくるには、おいしいファーストフードが欠かせない。シェイク・シャックをご存知だろうか？マディソン・スクエア・パークでホットドッグの屋台から始まり、成功を収めた。

2004年に最初の店舗をオープンして以来、ホットドッグ、ハンバーガー、ウェーブポテト、ミルクシェイクで何千人もの人々をハッピーにしてきた。 シェイク・シャックはニューヨーク中に店舗があり、最も観光客が多いエリアにもあるので、お金をかけずに豪華な食事をしたい人には大人気のオプションだ。**どのシェイク・シャックに行く？**私が一番気に入っているのは、マディソン・スクエア・パークにあるシェイクシャックです。屋外のテラス席もあるので、晴れた日を楽しむのに最適です。

何を食べるべき？

メニューはバラエティに富んでいて、ベジタリアン向けのメニューもあります。ハンバーガーは死ぬほど美味しいし、ホットドッグもとても美味しい。他のハンバーガーと同じように、ポテトとケチャップは欠かせない。

まだデザートを食べる余裕があるなら、フローズン・カスタードを注文しよう。牛乳、クリーム、卵黄でできていて、超クリーミーだ。

• 場所：マディソン・スクエア・パークのシェイク・シャックは、マディソン・アベニューとE.23rdストリートの近く、公園の南東の角にある。その他の店舗は公式ウェブサイトでチェックできる。
• 営業時間：マディソン・スクエア・パーク シェイク・シャックの営業時間は毎日午前11時から午後9時まで。その他の営業時間はウェブサイトで確認できる。

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ニューヨークには幅広い食事の選択肢があり、値段も幅広い。

• ファーストフード店での食事は約10ユーロ。
• ワンランク上の食事をしたい場合は、ピザやカルネなどの小さなレストランを選ぶことができ、通常1人あたり20～30ユーロ程度です。
• 高級レストランは非常に高くつくが、一人当たり40～60ユーロの選択肢がある。

ニューヨークの食事時間はスペインと大きく異なるので、飛行機が着陸したらすぐに慣れる必要がある。

• 朝食：朝食レストランは午前7時頃にオープンします。
• 昼食：昼食は通常軽めで、午前11時から午後12時30分まで。
• 夕食: 夕食は他の食事と同様、17:00～19:00と早めです。

ニューヨークでのチップの仕組みは、観光客が抱く主な疑問のひとつです。私たちから見ると、これは複雑な問題です。このサービスを理解するためには、まず、ウェイターの給料が非常に低く、自分たちのチップで給料を補っていることを知らなければならない。

チップは会計の15％から20％の間でなければならない。サービスが良ければ15％、良ければ18％、良ければ20％以上である。

それでも、現在ニューヨークで推奨されているチップの下限は 18％で、チップを渡さないと大変失礼とみなされ、特にサービスが良かったと思っている場合は、ウェイターから何か言われることもあります。カウンターで注文してから食べるファーストフード店では、チップを置く必要はありません。このような店にはたいていチップ入れがあり、チップを預けることができますが、強制ではありません。しかし、それでも多くの人はお釣りを置いていきます。

レストランでのチップの渡し方

• 現金で支払う：こちらの方が一般的で便利です。この場合、請求書に追加でいくら残すかを計算し、まとめて支払います。正確な金額を持っていない場合は、ウェイターがお釣りが欲しいか尋ねてくるので、「はい」と答え、持ってきたお釣りのチップを残します。

- カードで支払う場合：カードで支払う場合、まず会計を済ませ、その後2枚のチケットが入ったカードを受け取ります。レストランのチケットには、チップの金額（Tip）と食事代、税金、サービス料の合計金額（Total）を記入します。この券をテーブルに置いて席を立つ。レストランはこの金額をあなたの銀行口座に振り込まれる請求額に加算します。

すでにご存知かもしれませんが、ニューヨークは広いので、これら10の場所の近くでいつもお腹が空くとは限りません。そのため、これらのレストランガイドを地域別、エリア別、ニューヨークのトップアトラクション周辺別にご覧ください！

エリア別ベストレストランガイド

• ブルックリンのレストラン
• チャイナタウンのレストラン
• ハーレムのレストラン

主要観光スポット近くのレストランガイド。

• トップ・オブ・ザ・ロック近くで食事をする場所。
• MoMa付近の食事場所
• エンパイア・ステート・ビルディング近くで食事をする場所
• ワン・ワールド天文台近くで食事をする場所。
• チェルシーマーケット