ロンドンのおすすめクラスとワークショップ7選

ロンドンは見るだけでなく、体験する街でもある。博物館、マーケット、モニュメントだけでなく、イギリスの首都ロンドンには、楽しく実践的にその文化に浸ることができる教室やワークショップが無数にある。完璧なブリティッシュカクテルの作り方を学んだり、本格的なイングリッシュティーの秘密を発見したりと、ロンドンでできる最高の体験をご紹介しよう。

ロンドンはカクテル・シーンで有名で、街のいたるところにシグネチャー・バーや酒場が点在しています。このクラスでは、プロのバーテンダーの指導のもと、ピムズ・カップ、ブランブル、エレガントなジントニックなど、イギリスの伝統的なカクテルの作り方を学ぶことができます。ワークショップでは通常、蒸留酒やミクソロジーのテクニックの紹介に加え、自分だけのオリジナル・ドリンクを作る機会もある。体験時間は1時間半から2時間で、料金は会場や含まれる飲み物によって異なるが、およそ40ポンドから60ポンド。

英国文化を特徴づけるものがあるとすれば、それは紅茶への情熱です。このワークショップでは、アフタヌーンティーの歴史、アールグレイやダージリンなどの品種の違い、完璧な一杯を淹れるための最高の方法を発見します。また、クロテッドクリームを添えたスコーンやフィンガーサンドイッチなど、最も伝統的なペアリングについても学びます。テイスティングは通常、歴史あるティールームで行われ、1時間半から2時間、料金は30ポンドから50ポンドです。

ロンドンは活気のある都市だが、疲れることもある。ひとときの静寂を求める人にとって、仏教寺院での瞑想クラスへの参加はユニークな体験となる。このワークショップでは、ベスナル・グリーンにあるロンドン仏教センターやウィンブルドンにあるワット・ブッダパディパ寺院などの静かな環境で、マインドフルネス、意識的呼吸法、リラクゼーション・テクニックを学ぶことができる。セッションは通常1～2時間で、料金は任意寄付から20～40ポンドまで、センターによって異なる。

ロンドンがパスタと最初に結びついた都市ではないかもしれませんが、その国際的なフード・シーンにより、イタリア料理は必食となっています。このワークショップでは、上質な地元の食材を使い、ラビオリ、タリアテッレ、パッパルデッレをこね、形を整えながら、生パスタを一から作る方法を学びます。通常、この体験にはワイン付きの夕食が含まれ、自分で作ったパスタを味わうことができる。所要時間は2～3時間、料金は50～80ポンド。

ロンドンはヨーロッパでも有数の中国人コミュニティがあり、チャイナタウンは 伝統的な餃子の作り方を学ぶのに理想的な場所です。このワークショップでは、皮の秘密、さまざまな種類の具、完璧に密封する方法、そして蒸したり揚げたりする方法を学びます。体験は通常、レストランや専門の料理学校で行われ、時間は約2時間、料金は40ポンドから60ポンドで、最後に餃子の試食が含まれる。

甘いものが好きな人にとって、ロンドンでのチョコレート作り教室は美味しい体験です。このワークショップでは、カカオが変化する過程、適切なテンパリングの方法、そして自分だけの手作りチョコレートやトリュフの作り方を学ぶことができる。これらのコースの多くは、ホテル・ショコラや メルト・ロンドンなどの代表的なショコラトリーで開催され、作った作品は持ち帰ることができる。所要時間は1時間半から2時間で、料金は50ポンドから80ポンド、使用する材料によって異なる。

ロンドンのイースト・エンドは、何年にもわたりアーティストやメーカーが集まるホットスポットで、陶芸ワークショップは最も人気のある体験のひとつとなっています。このコースでは、専門のスタジオで粘土細工を学び、自分だけのカップや皿、ボウルを成形します。さらに、多くのクラスでは、数日後に作品を回収するために、絵付けや釉薬をかけるチャンスもあります。体験時間は2～3時間で、料金はスタジオによって50～90ポンド。

ロンドンはただ訪れるだけでなく、生活する街だ。そのためには、隠れ家バーでクラシックカクテルを作ったり、生パスタをこねたり、英国紅茶の歴史を発見したりと、何か新しいことを学ぶのが一番だ。これらのクラスやワークショップは、新しいスキルを教えてくれるだけでなく、より本格的な方法で街とつながることを可能にしてくれる。あなたの最初のロンドン体験は何ですか？