ドバイでどこで食事をするべきか

ドバイの見どころを考えれば、間違いない。この街には想像しうるすべてがあり、決して無関心ではいられない。

、典型的なアラブのティーショップやレバノン料理レストランがあるかと思えば、最高級のアメリカ肉やイタリアやギリシャ直輸入の料理で驚かせることもできる。もしあなたの口が渇いているなら、もう時間を無駄にする必要はない！ドバイのおすすめグルメスポットをご紹介しよう。

アラブ首長国連邦（UAE）の文化や伝統を学ぶためにドバイに来たのなら、そして地元の料理に浸りたいのなら、アラビアン・ティーハウスは 食事に行くべき場所のひとつだ。

、肉、米、スパイスをベースにした典型的な料理「タタ・ラハム」や、アラブの風味たっぷりの朝食が主役だ。非の打ちどころのないサービスが自慢のこの店は、ドバイの典型的な料理を試すのに最もお勧めの場所のひとつである。

興味深い事実

• 場所：Al Fahidi Street, Bur Dubai, Bastakiya.
• 一人あたりの平均価格：10～30ユーロ。
• 名物料理：伝統的な郷土料理
• 向いている人：カップル、家族連れ、友人グループ。

地元の料理にはあまり興味がなく、西洋料理の 豪華で華やかな融合を楽しむためにドバイに来たのなら、トライブス・カーニヴォア（Tribes Carnivore）でアメリカ産のカット肉や特産品を使った市内屈指の肉を味わおう。レストランはドバイ・モールにあるため、ブルジュ・ハリファの摩天楼の壮大な眺めを楽しむことができる。

メニューはハンバーガーやリブなどステーキハウス風のレシピが多いが、ベジタリアン向けや、もちろんハラール対応のものもある。料理は通常とてもボリュームがあり、満席になることが多いが、予約して眺めの良いディナーを楽しむ価値がある。

興味深い事実

• 場所：Shikh Mohamed bin Rashid Blvd, Dubai Mall.
• 一人あたりの平均価格：20～40ユーロ。
• 得意料理：肉料理とハンバーガー
• カップルや家族連れのデートに最適。

ドバイはアラブ料理や美味しいスパイシーな料理だけの街ではありません。ドバイは世界の首都でもあり、お好みのレストランを見つけることができる。ギリシャ料理がお好みなら、モール・オブ・ザ・エミレーツにある「Eat Greek Kouzina」がおすすめだ。

ギリシャで最も有名な料理を豊富に揃えたこのレストランは、観光客だけでなく地元の人々からも高い評価を得ている。スブラキ・ケバブやムサカが名物だが、どのメニューもアテネそのものだ。

興味深い事実

• 場所：モール・オブ・ザ・エミレーツ、バルシャ、1。
• 一人当たりの平均価格：20～30ユーロ。
• 専門料理：ギリシャ料理
• ギリシャ料理が好きな観光客。

ドバイには、パスタやピザを愛する人たちのために、イタリアに特化したスペースもある。ドバイ・モール内には、イタリア製品を扱うスーパーマーケットが数軒入っているが、その近くに、ドバイで最高のイタリアン・レストランのひとつである「イータリー」がオープンした。

最高級の製品と高級料理を提供する店なので、成功は約束されている。名物はシーフード料理、カルパッチョ、パスタ・フンギ。お気に入りの食材をその場で買うこともできる。

興味深い事実

• 場所：ザ・ドバイ・モール地下1階
• 一人当たりの平均価格：30～50ユーロ。
• スペシャリティ：イタリア料理と食材
• こんな人におすすめ： カップル、イタリア料理や高級料理が好きな人。

ドバイの中心部から車ですぐ、ルブアルハリ砂漠のど真ん中に、世界有数の高級リゾートホテルがあるだけでなく、壮大 な環境の中に素晴らしいレストランがある。

砂丘の真ん中というユニークな環境に加え、典型的な産物や料理、西洋の美食との融合など、非常に質の高いメニューを提供している。ロマンチックなデートをしたり、エミレーツにいることを満喫したりするのに理想的な場所であることは間違いない。

興味深い事実

• 場所：Al Qudra Rd, Bab Al Shams Desert Resort & Spa.
• 一人あたりの平均価格：20～50ユーロ。
• 専門料理：フュージョン料理とアラビア料理。
• カップルや少人数のグループに最適。

ドバイを訪れ、贅沢とくつろぎを求めるのであれば、アル・マハラとアル・ムンハタ・レストランのような、最も舌の肥えた予算にふさわしい2つの7つ星ホテルのような場所で、望むものを見つけることができるだろう。このレストランには巨大な水槽があり、独特の雰囲気を醸し出している。

料金は少々高めで、1人あたり約70ユーロ。しかし、体験として、膨大なメニューに身を任せれば、魚に囲まれたロマンチックなディナーを、格別なサービスとともに楽しむことができる。

興味深い事実

• 場所：バージュ・アル・アラブ・ホテル
• 一人あたりの平均価格：40ユーロから80ユーロ。
• スペシャリティ:インターナショナル料理。
• カップル, ロマンチックなディナー.

ドバイの有名な人工島のひとつ、パーム・アトランティスに位置するアヤムナ・レストランは、ドバイでも有数のレバノン料理レストランです。この種の料理は地元の人に人気がある傾向があるが、アヤムナでは成功した料理を楽しめるだけでなく、海やヤシの木が見える天国のような環境を満喫できるため、観光客にも認知されている。

初めて行くなら、レバノン料理体験を注文して、それぞれの名物料理を少しずつ試してみるのがオススメのひとつ。豆類、パン、米、肉、スパイスをベースにした料理は、どんな厳しい味覚をも征服することができる。

興味深い事実

• 場所：クレセント・ロード、ザ・パーム・アトランティス、ザ・パーム。
• 一人あたりの平均価格：40～60ユーロ。
• スペシャリティ：レバノン料理と料理体験。
• 理想的な客層：友人同士や家族連れ。

ドバイは対照的な都市であり、その料理と美食の提供は料理にも表れている。シェラトン・グランド・ホテルに宿泊していなくても、ホリデーに行くなら、レストラン「フィースト・レストラン」での食事体験は外せない。

もしあなたがフュージョン料理や 中国や 日本の典型的な料理が好きなら、このレストランで完璧なミックスを見つけることができるだろう。オープンキッチンなので、料理が出来上がる様子を見ることもできる。デザートも有名なので、アラブ料理のために余裕を持って行動しよう。

興味深い事実

• 場所：シェイク・ザイード通り3番地、シェラトン・グランド・ホテル。
• 一人あたりの平均価格：25ユーロから35ユーロ。
• 専門料理：オリエンタル料理とフュージョン料理。
• 理想的な客層: カップル、家族連れ、友人グループ。

美味しいものを食べるには、必ずしも高価である必要はなく、Operation Falafelはそのことを知っている。このレストランの目的は、地元の人々が食べるような典型的なアラブ料理を、手頃な値段で バラエティ豊かに提供することだ。

、その名の通りファラフェルが名物だが、シャワルマやバナナとチョコレートのピザ風デザートなど、バラエティーに富んだメニューもある。

興味深い事実

• 場所：ジュメイラ・ビーチ・レジデンス
• 一人当たりの平均価格：5～10ユーロ。
• 名物料理：低価格のアラビア料理。
• 理想的な客層：家族や友人など大人数のグループ。

ドバイ・マリーナのプロムナードで一日を過ごし、手早く美味しい食事がしたいなら、迷わずCatch 22に立ち寄ろう。

手頃な値段で、おいしいシーフード炒めと典型的なアメリカン・シェイクを味わうことができる。ドバイ・マリーナの中心に位置し、美しい海の景色を眺めることができる。

興味深い事実

• 場所：La Mer、ジュメイラ・ビーチ、ジュメイラ1、ドバイ
• 一人あたりの平均価格：10～20ユーロ。
• 専門料理：アジアン・フュージョン料理
• 理想的な客層：家族連れや友人グループ

ドバイは世界で最も高価で豪華な都市の一つかもしれないが、最も多目的な都市の一つでもある。

夢のような場所で、景色を眺めながら、高級料理のメニューを食べたいなら、この街は世界最高のレストランを提供してくれる。しかし、低価格で非常に質の高い料理を提供する地元の食堂やレストランも何百とある。そのため、価格帯は5ユーロから100ユーロ以上になることもある。

ドバイとアラブ首長国連邦の美食全般はアラブ料理の影響を強く受けているため、豆類、酸味のあるソース、クルクマやクミンなどのスパイス、味付けした肉などを使った料理が多い。

代表的なレシピはフムス、メッゼ、タブーレ、マックバスなど。いずれも煮込んだ肉にフレッシュな柑橘系の風味を加え、スパイスをふんだんに使って特別感を出しているのが特徴だ。一方、豚肉はイスラム教の戒律でドバイ全土で禁止されており、観光客に提供される豚肉はあまり質が良くないことが多いので、あまりお勧めできない。

ショッピングモール内で食事をするのは、せっかくの休暇なのにのどかな計画とは言えないというイメージがあるかもしれない。

。だからこそ、ドバイ・モールやモール・オブ・ザ・エミレーツ内には、この街で最高のレストランがあり、最高のサービスと待遇を受けることができるのだ。また、地元のドバイ人と直接触れ合うことができ、より身近な体験ができます。

ここでは、スークで屋台を見つけることができ、地元の人と一緒にスナックや典型的な料理を、街全体の平均からするとかなり安い値段で試すことができます。あえて手を汚して、本場ドバイの味を試してみてください。

ドバイの有名レストランの多くは、モール・ドバイ、モール・オブ・ザ・エミレーツ、マリーナ・ドバイなどのショッピング施設内にあります。

しかし、レストランが独立した場所にある場合、最も一般的な開店・閉店時間は正午12時から深夜までで、ランチとディナーの間に閉店することはありません。ドバイは眠らない街であり、いつでも美味しい食事を楽しめる席を用意している。