バンコクの料理教室

もしあなたが料理好きで、バンコクへの旅行を計画しているのなら、郷土料理を探索しない手はない。タイ料理は、甘味、塩味、酸味、辛味のおいしい組み合わせで世界的に有名だ。バンコクは、本格的なタイ料理を試したり、新しい食感を試してみたりするのにぴったりの場所です。

バンコクのストリートフードは信じられないほどおいしく、身近なものですが、レストランでタイ料理を楽しみたい人や、タイの食文化をもっと深く掘り下げたい人のための選択肢もあります。バンコクで料理教室に参加するのは、新しい料理技術を持ち帰って友人や家族に印象づける最高の方法のひとつです。これは間違いなく、バンコクでの最高の見どころのひとつに数えられる体験だ。

料理好きでタイ文化にどっぷり浸かりたいなら、このユニークな料理体験に参加しない手はありません。

まず、新鮮な食材が揃うオンヌット市場を訪れ、本場の美味しい料理を作るのに最適な食材を選びます。 選んだ後は、中華鍋を使って、グリーンカレーから有名なパッタイまで、4種類の料理の作り方を学びます。そして何より、自分で調理したタイ料理を食べることができるのです！

キッチン初心者の方でもご心配なく。この料理体験はどんなレベルの方でも参加でき、とても楽しい雰囲気です。タイの文化や、新鮮な地元の食材を使うことの大切さも学べます！

詳細はこちら

• 料金：参加者1名につき33ユーロから。
• 所要時間：合計約4時間。
• 交通手段：集合場所から徒歩。
• このオプションの利点：昼食または夕食付き。
• このオプションのデメリット：車椅子の方には対応していません。

このアクティビティでは、午前中にホストがBTSバンワ駅までお迎えに上がり、にぎやかなドンワイ市場へお連れします。ドンワイ市場では、タイのさまざまな野菜やスナックを試食したり、新鮮な食材を買ったりすることができます。ガイドが他の地域にはない地方の野菜や果物も紹介してくれます。

その後、ボートに乗って川を30分ほど走ります。ガイドとホストのトロピカルな川沿いの家まで、川風、地元の家々の景色、青々とした川の植物を楽しむことができる。

ホストの家に着いたら、さわやかな飲み物でお出迎えし、プロのクッキングスタジオに移動して体験クラスを受けます。ホストがタイのハーブやスパイスの知識を披露しながら、伝統的なタイ料理を一から2品作る方法を学びます。その後、川を見渡せるモダンなダイニングルームで調理された料理を試食できます。この本格的な料理体験は期待を裏切りません！

詳細はこちら

• 料金：お一人様137ユーロより。
• 所要時間：合計約6時間。
• 移動手段：専用ミニバスで移動します。
• このオプションの利点：調理されたものをすべて食べることができます。
• このオプションのデメリット：アルコール飲料が含まれていません。

このツアーでは、少人数制のため、ご自分のペースで学べるよう、実践的な体験ができます。ツアー中、マリワン市場を訪れ、新鮮な食材を手に入れ、タイ料理に使われる食材について学ぶ機会があります。バンコクの市場はそれだけで魅力的なので、バンコクで最高の水上マーケットツアーに参加することをお勧めします。

クラスに必要なものをすべて集めたら、現地のタイ人インストラクターが、彼らの文化に根ざした伝統的な料理の数々を準備し、調理する方法を教えてくれます。この体験は、料理好きにも初心者にも適しています。

このタイ料理教室には、ごはんとウェルカムドリンクのほか、教室に必要なすべての材料と道具が含まれています。また、ご自宅で練習を続けられるようにレシピを印刷したものと、体験終了時に受講証明書をお渡しします。

楽しく本格的なアクティビティで、タイの食文化を学びたい方には、このツアーがおすすめです。さらに深く掘り下げたいなら、バンコクで最高のフードツアーにも参加することをお勧めする。

気になる詳細

• 料金：参加者1名につき39ユーロから。
• 所要時間：全部で約4時間。
• 交通手段：各自で、幸いにも公共交通機関が利用可能。
• このオプションの利点：コース修了証が発行され、作ったものはすべて食べることができます。
• このオプションのデメリット：宿泊施設までの送迎が含まれていない。

バンコクにあるティンギー・タイ・クッキング・スクールでのプロのタイ料理体験です。

このクラスでは、トムヤムクン・シュリンプ・スープ、定番のパッタイ・クン、おいしいチキンのグリーンカレー、おいしいマンゴースティッキーライスのデザートなど、タイ料理で最もポピュラーな料理の作り方を学びます。さらに、シェフがこれらの料理をご家庭で上手に作るコツをお教えします。

クラスの後は、居心地の良いフレンドリーな雰囲気の中で、タイ料理の味と香りを楽しみながら、ご自身で作られたお料理をお召し上がりいただけます。バンコクでユニークな食事体験をお探しなら、ティンギー・タイ・クッキング・スクールのタイ料理教室がおすすめです。

詳細はこちら

• 料金：一人36ユーロから。
• 所要時間：合計約3時間30分。
• 交通手段：宿泊先までの送迎は含まれておりません。
• このオプションの利点: 教室環境はプロの学校です。
• このオプションのデメリット：妊娠中の方、心臓疾患のある方、腰痛のある方にはお勧めできません。

バンコクには様々な料理教室がありますが、有名なLeeZシェフは数年前から最も人気のあるシェフの一人です。

クラスは定員8名程度の少人数制で、生徒一人一人に目が行き届くように配慮されています。授業が行われる厨房はモダンで申し分ない。ここでは、タイ料理の基本的な材料を学んだ後、12品の料理を作り、最後に試食をします。

さらに、生徒には授業中に使用したレシピの印刷物、オンライン・レシピや解説ビデオへのアクセス権が与えられる。どの学校でもそうですが、先生の質が決め手になることがありますが、LeeZシェフは期待に応えてくれます。

詳細はこちら

• 料金：観光客向けのクラスは1人35ユーロ前後。
• 所要時間：授業は約3時間。
• 移動手段：セルフガイド、宿泊先への送迎は含まれない。
• このオプションの利点：世界的に有名な学校で行われる。
• このオプションのデメリット：渡航時期により制限がある場合があります。

バイパイ・タイ・クッキング・スクールでの料理教室の体験は、いろいろな意味で忘れがたいものです。美しい庭園に囲まれた伝統的なタイ様式の古い建物は、都会から少し離れた美しい場所にある。

その美しさはキッチンにも反映されており、生徒たちが調理に取りかかる前に、シェフがそれぞれの料理の作り方を実演してくれる。

このクラスでは、料理の味やおいしさの作り方を学ぶだけでなく、タイ料理は五感を楽しませる料理であるため、プレゼンテーションについても学ぶことができる。学校は市内中心部から離れた場所にあるが、他の地域を知る機会にもなるので、市内で過ごす日数を少し残して、バンコクから出発する最高の日帰りツアーに参加することをお勧めする。

詳細はこちら

• 料金：一人50ユーロから。
• 所要時間：合計約4時間
• 交通手段：送迎は自費。
• このオプションの利点：すべて調理されたものを食べることができる。
• このオプションのデメリット：建物が街の中心から離れている。

バンコク・タイ料理アカデミーはスクンビットのBTSバンチャック駅近くにあります。

快適でモダンなキッチンで行われるので、安心しておいしいパッタイを作ることができます**。**アカデミーのシェフは経験豊富で、様々な料理のコツを教えてくれます。このアカデミーでは、数時間のコースから8週間のコースまで、様々な長さのクラスを提供しています。

興味深い詳細

• 料金：クラス料金は1人40ユーロから。
• 所要時間：合計約3時間
• 交通手段：交通費は自己負担。
• このオプションの利点：クラスメニューの柔軟性。
• このオプションのデメリット：コースによっては時間が延長されるため、滞在時間が制限される場合があります。

ブルー・エレファントはヨーロッパのいくつかの都市にあるレストランチェーンです。ここバンコクでは、料理界でその名を知らぬ者はいない。

授業は通常、朝市を訪れることから始まり、生徒たちはそこで、後に料理に使われる新鮮な食材について学ぶ。

「古い」タイ料理に焦点を当てたこのクラスでは、マッサマンカレーをはじめとする伝統的なタイ料理の作り方を学ぶことができる。最も安いオプションではないかもしれませんが、美しい歴史的建造物の中で熟練シェフから伝統的なタイ料理を学ぶ機会は、確かに貴重な体験です。

詳細はこちら

• 料金：1人90ユーロから。
• 所要時間：授業は平均4時間。
• 交通手段：送迎は自費となります。
• このオプションの利点：ブルーエレファントのお土産エプロン付き。
• このオプションのデメリット：お子様には不向きです。

ほとんどのクッキングスクールがベジタリアンのクラスしかないのに対し、メイ・カイディーのクッキングスクールは 100％ベジタリアンのクラスを提供しているのが特徴です。また、タイ料理に集中したい人のために、豆腐作りやフルーツカービングからローフードの調理まで、高いレベルの専門クラスを提供している。

経験豊富なシェフが生徒を指導するクラスでは、タイ料理のさまざまな風味や食材を料理に取り入れる方法を学ぶことができる。出来上がった料理はとても美味しく、肉食の方でも肉がないことを後悔することはないでしょう。

クラスでは前菜からデザートまで様々な料理の作り方を学び、タイ舞踊のクラスに参加する機会もあります。

興味のある内容

• 料金：参加者1人につき30ユーロから。
• 所要時間: クラスは全部で2～3時間です。
• 交通手段：学校までの送迎は自費となります。
• このオプションの利点：ベジタリアンに最適。
• このオプションのデメリット：コースによっては1日以上かかることがあり、旅行中の場合はその制限があります。

シーロムタイクッキングスクールでは、質の高い本格的なタイ料理を学ぶことができます。授業は太陽の暑さを避けるために早朝に始まり、地元の市場を訪れ、授業で使う新鮮な食材をグループで買いながらタイの文化を学びます。

先生たちは、おいしい5コースのランチの準備を順を追って指導してくれる。この学校の強みは、タイ料理の主役のひとつ、すり鉢とすりこぎを使った伝統的な方法で、おいしいカレーペーストを作る秘訣をすべて教えてくれることだ。

この学校には、集中コースを含む8種類のコースがあり、料理の好みや技術レベルに合わせて選ぶことができる。また、バンコクを通過するだけなら、これらのオプションの中からいくつかを選ぶことができます。

詳細はこちら

• 料金：1人40ユーロから。
• 所要時間：クラスは平均3時間。
• 交通手段：学校までの送迎は自費となります。
• このオプションの利点：学校ではベジタリアンのオプションを提供しています。
• このオプションのデメリット: 車椅子の方には制限がある場合があります。