セビリアの朝のタパスツアー

このウォーキング・ツアーは約4時間で、セビーリャで最も本格的なバルを知ることができます。専門ガイドが同行し、セビリアの首都の歴史を解説します。

ウォーキング・ツアーは通常、この街で最も物議を醸したオペラハウス、メトロポール・パラソルの足元から始まります。これは巨大な木造建築で、地下で発見された考古学的遺物を保護している。また、エンカルナシオン広場を見下ろす展望台やレストランもある。設計はドイツ人建築家ユルゲン・マイヤー。

典型的なアンダルシアのバルは歩いて数分のところにある：エル・コメルシオ（El Comercio）。エル・コメルシオは100年以上営業しているセビリアの老舗だ。そのスツールに腰掛けた後、セビリアを代表するエリアのひとつ、サンタ・クルス通り（Barrio de Santa Cruz）に出る。

現在は街の中心部にあるが、フェルディナンド3世によるキリスト教のレコンキスタ以前は、城壁の外にあり、ユダヤ人コミュニティが住んでいた。最も絵になる一角として、噴水のあるドニャ・エルビラ広場と、古いイスラム城壁のふもとを通るアグア通りを挙げないわけにはいかない。

インディアス文書館やセビーリャのアルカサルなど、施設的なモニュメントもあるこの地区の歴史をガイドが説明する。マテオス・ガゴ通り（Calle Mateos Gago）には、道沿いにあるバルのひとつ、ラ・フレスキータ（La Fresquita）がある。聖週間の風景が飾られ、トマト、セラニトス、ほうれん草の肉料理が有名である。

さらに数メートル先には、セビリア屈指のシーフード・レストラン、フレイドゥリア・ラ・イスラがある。シンプルな内装に惑わされることなく、揚げ物は美味しく、ビールはいつも新鮮だ。

セビージャは海岸沿いではないが、魚はカディスからすぐにやってくる。そのため、新鮮で質の高い料理を食べるのは簡単なことだ。カテドラルから数分のところにあるレストラン「Atún」では、マグロを使った料理を味わうことができる。

旅程の最後を甘いもので締めくくるために、ガイドはセビーリャの中心部にあるコンフィテリア・ラ・カンパーナ（Confitería La Campana）に案内してくれる。この店は1885年以来、同じ場所にあり、1980年代に改装されたものの、その魅力はまったく失われていない。アーモンドの舌、ポルボロンケーキ、コルタディージョス・デ・シドラなど、数え上げればきりがないが、試してみる価値は十分にある。

以上がルートの主なステージ である。アトラクションや施設の順番は異なる場合がありますのでご了承ください。