ラ・ゴメラで最高の食事の場所
パパス・アルガダス、ゴフィオ、グアラポをご存知ですか？ラ・ゴメラでは、これらのおいしい料理を心ゆくまで味わうことができます。 どこで？ 注意して、そして...食事を楽しんでください！
サン・セバスティアン・デ・ラ・ゴメラ | ©Rolf Dietrich Brecher
ラ・ゴメラ島には、自然の宝物だけでなく、多様な食材を使った本格的な料理が特徴的な美食の面でも見どころが多い。
地元の美食を楽しむことは、島の観光を楽しみ、島の文化を理解するもうひとつの方法です。あらゆる嗜好と予算に応じた選択肢がある。本物のゴメラ料理を試して楽しい時間を過ごしたい方は、ラ・ゴメラ島で思い出に残る体験ができるレストラン10軒をご覧ください。
ガストロ・タスカ・エスタディオ（Gastro-Tasca Estadio）。
エルミグア自治体にあるこのレストランは、特に島内をハイキングした後や、テネリフェからラ・ゴメラへの小旅行を予約している場合、旅の途中で食事や休憩をするのに最適な場所だ。
ガストロ・タスカ・エスタディオの料理は素晴らしく、シンプルで美味しい。また、子供と一緒に行けば、ハンバーガーやサンドイッチもある。
スタッフがフレンドリーで、心地よい雰囲気を作ってくれるため、多くの地元の人がこのレストランを利用する。
興味深い詳細
- 場所：Carretera General De Hermigua 129, Hermigua, 38820, La Gomera
- おすすめ料理：タラのネギと魚介のソース、ガーリック・マッシュルーム、鶏肉のソース煮、アルモグロテ。
- 向いている人：家族連れ、カップル、一人で
ボデゴン・レストランテ・アガナとその典型的な料理
テネリフェ島からラ・ゴメラ島へのツアーを予約するなら、ボデゴン・レストランテ・アガナ（Bodegón Restaurante Agana）に行って、地元の食材を使ったこの島の典型的な美食を味わうべきだ。
料理は素晴らしく、量も豊富で、値段もかなりリーズナブル。
スタッフは感じがよく、テキパキしているので、お腹を空かせて来店すると、テーブルを用意してくれるまでほとんど時間がかからないのでありがたい。レストランは清潔に保たれている。
興味深い詳細
- 場所：Avenida Guillermo Ascanio Moreno 5, 38840 Vallehermoso, La Gomera
- おすすめ料理：エスカルドン・デ・ゴフィオ、クレソンのシチュー、トリッパ、リブのポテト添え、チーズのグリル。
- カップルや家族連れに最適。
タスカ・ラス・クルセス（Tasca Las Cruces）。
伝統的なレストランがお好きなら、アグロの旧市街にある小さなバル、タスカ・ラス・クルセス（Tasca Las Cruces）で、ラ・ゴメラの伝統料理をお手頃な値段で食べることができます。
居心地の良い、とても静かな雰囲気の店です。スタッフは気配りができ、食事中もくつろいでもらえるよう努力している。このレストランはテーブル数が少ないので、行く前に予約することをお勧めする。
興味深い詳細
- 場所：Calle de Pedro Bethencourt 15B, 38830 Agulo, La Gomera
- おすすめ料理：マグロのモホソース、アルモグロテ、アボカドオムレツ、しわくちゃポテト、イカ、アンサラディージャなど。
- こんな人に最適：家族連れ、カップル、一人旅
カサ・エフィゲニア、ベジタリアン・オプション
ラス・ハヤスにあるこのレストランを訪れること自体が体験です。
また、1940年代後半に開業し、以来ずっとお客を受け入れてきたオーナーのドーニャ・エフィゲニアと今でも話をすることができる、思い出の詰まったこの場所の歴史は印象的だ。
La Montaña - Casa Efigeniaの料理は美味しく、ヘルシーで、庭で採れたものだけで作られており（魚や肉は使わない）、ベジタリアンのためのオプションとなっている。
興味深い詳細
- 場所：Ctra de Las Hayas-Arure, 38892 Las Hayas, La Gomera
- おすすめ料理：クレソンのシチュー、プシェロ・メニュー、ヤギのチーズのジャム添え、アルモグロテ。
- 向いている人：家族連れ、カップル、一人で
サル＆ピミエンタとその素晴らしい眺め
ラ・ゴメラに滞在中、ランチにくつろげる静かな雰囲気のレストランをお探しなら、Valle Gran ReyにあるSal & Pimientaがお勧めです。
広々とした店内からは壮大な景色を眺めることができ、友人同士や家族連れでの旅行に最適です。
料理は美しく盛り付けられ、レストランのスタッフはフレンドリーだ。美味しいカクテルを試さずにレストランを去るのはもったいない！
興味深い詳細
- 場所：Avenida El Llano, 29, 38870, La Gomera Spain
- おすすめ料理: ピザ、アルモグロテのパスタ、サラダ（Sal y Pimienta）。
- 向いている人：家族連れやグループ。
ロジャーズ・カフェで腹ごしらえ
この独創的な小さなカフェは、島の首都サン・セバスティアン・デ・ラ・ゴメラにある。この店の特筆すべき点は、オーナーのロジャーがウェイターとコックを兼任していることで、信じられないかもしれないが、料理が出てくるのも早い！
この店の雰囲気は落ち着いていて心地よく、カップルや友人同士のグループにぴったりだ。ロジャーズ・カフェのメニューはシンプルで、それほど豊富ではない。
興味深い詳細
- 場所：Calle de la República de Panamá 3, 38800 San Sebastián de la Gomera, La Gomera
- お勧め料理：ロジェのハンバーガーと甘くて香ばしいクレープ。
- こんな人におすすめ：友達同士、カップル
ペンション・ヴィクトルと豊富な料理
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サービスもフレンドリーで、コストパフォーマンスも抜群。店内にはテラスのようなダイニング・ルームもあり、オリジナリティに溢れている。 繰り返す！
興味深い詳細
- 場所：Calle Real 23, 38800 San Sebastián de la Gomera, La Gomera
- おすすめ料理：クレソンのシチュー、アルモグロテ、パパス・アルガダス、ヤシの蜂蜜入りチーズのグリル。
- こんな人におすすめ：一人で、カップルで。
バー・レストランテ・ヴィクトリアと自家製デザート
ラ・ゴメラ島の伝統的なレシピで、質の高い原材料を使い、心を込めて作られた料理をお探しなら、島滞在中にBar Restaurante Victoriaは外せない。
スタッフはとてもフレンドリーで、店内は清潔だ。バー・レストランテ・ヴィクトリアには、非常にバラエティに富んだワイン・リストもある。
お値段はかなりリーズナブル。ラ・ゴメラ島への次回の旅行でも、全体的な経験は繰り返せるだろう。
興味深い詳細
- 場所：Carretera General de El Cercado - Chipude, 38869 El Cercado, La Gomera
- おすすめ料理：ひよこ豆、チーズのモホ焼き、レバーのソース煮。 そしてデザート！
- こんな人に最適：一人で、友達とカップルで。
タスカ・レストラン・エル・カラカとその素早さ
ラ・ゴメラ旅行中にバジェエルモソの町を訪れ、うずうずしてきたら、レストラン・エル・カラカに行くことをお勧めする。
こじんまりとしているが、居心地がよく、おいしく食事ができる。店員は常に気配りができ、客の好みに合わせてメニューからおすすめを選んでくれる。サービスは効率的で、料理はすぐに運ばれてくるので、空腹がピークに達しているときにはありがたい。
お値段以上の価値がある。
興味深い詳細
- 場所：C/ Nueva Creacion s/n（教会方面の歩行者専用通り）、38840 Vallehermoso, La Gomera
- おすすめ料理：ブラックトマトのガーリック風味、ナスのヤシ蜂蜜がけ、ビーガンコロッケ、スクランブルエッグ。
- こんな人におすすめ：一人で、友達とカップルで。
Pizzería Góndola, 島一番のピザ。
バジェ・グラン・レイにあるピッツェリア・ゴンドラのピッツァは、誰もが好きな味で、どれにしようか迷ってしまうほど！さらに、アジア、ペルー、メキシコなど他の文化とのフュージョンスタイルもある。
しかし、ピザ以外の料理もあり、期待を裏切らない。ウェイターはプロフェッショナルで親切**。**値段もリーズナブルだ。
興味深い詳細
- 場所：Calle vueltas nº3, 38870, La Gomera, Spain.
- お勧め料理: 真鯛の天ぷら、伝統的なセビーチェ、イカ入り黒米、ウサギとボラタスのパエリア。
- こんな人に最適：友人、家族、カップル。
食べてみたいラ・ゴメラの代表料理
ラ・ゴメラ島はカナリア諸島で2番目に小さな島ですが、地元産の食材をベースにした豊かな美食の宝庫であり、それがこの諸島で最も美味しい料理のひとつを生み出しました。代表的な料理は以下の通り：
- アルモグロテ：熟成チーズのパテと、少しスパイシーなカナリアン・モホ。パンに塗ってワインと一緒に楽しむ食前酒として最適。
- パパス・アルガダス: 茹でて皮をむいたジャガイモに、伝統的なソース、モホ・ピコンとモホ・ベルデをかけて食べる。
- Potaje de berros（クレソンのシチュー）: 肉（豚のあばら肉）、とうもろこしのシチュー。
- El gofio escaldado（湯通ししたゴフィオ）: 肉や魚のスープにゴフィオをかけて練ったもの。通常、前菜として供される。
- グアラポ: カナリア諸島のヤシの木から採れる、蜂蜜を思わせる甘いセージ。肉料理にも使われる。
- トルタ・デ・ヴィラーナ: ジャガイモ、アーモンド、サルタナなどを使ったプリンとスポンジケーキの中間のような食感。
- ゴフィオのムース: ゴフィオ、アーモンド、グアラポを使ったシンプルなデザート。
ラ・ゴメラでの食事に必要な予算は？
すべての予算に合った食事の選択肢があります。10ユーロ以下で注文できるファーストフード店、20ユーロ以下でタパスを食べられるタパスバー、あるいはもっと予算が必要なホテルもあります。
ラ・ゴメラ島の食事時間とレストラン
食事は午後1時から3時の間に、夕食は午後8時半から11時の間に行われます。
ラ・ゴメラの特定のレストランで食事をしたい場合は、予約する前にGoogleや各レストランのソーシャルネットワークで 検索し、営業時間や定休日、祝日を調べておくことをお勧めします。
ラ・ゴメラ島のレストランでのチップの習慣
他の国とは異なり、スペインでは食事の最後にレストランでチップを渡す義務はありません。
しかし、レストランでのチップは、お客さんの気前の良さ、サービスに対する満足度、食事の総額によって変わります。
もしラ・ゴメラのレストランでのサービスにとても満足したのであれば、ウェイターやシェフに、彼らが努力し、良い仕事をしてくれたことを伝えるために、チップを渡すことをお勧めします。