アムステルダムのベストグルメツアー

アムステルダムの街では、伝統的なビールはもちろん、屋台料理から世界各国の料理まで、バラエティに富んだ料理を楽しむことができます。ここでは、この街が提供する美味を味わう方法をご紹介します。

Lorena Morales

Lorena Morales

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アムステルダムのベストグルメツアー

アムステルダムのレストランにて | ©Gotta Be Worth It

アムステルダムの文化の多様性とコスモポリタンな性格を体験する興味深い方法は、その料理です。アムステルダムには、インドネシア料理、モロッコ料理、インド料理、トルコ料理から、世界各地の食材や技法を融合させた革新的な料理まで、さまざまなレストランがあります。

国際的な影響に加え、アムステルダムはモダンで持続可能な料理の中心地となっており、ストリートフードも食体験には欠かせません。美食を楽しむことはアムステルダムでの最高の楽しみのひとつです。ここでは、さまざまなフードツアーのリストをご紹介しますので、見どころを見逃すことはありません。

1. ハイネケン・エクスペリエンスで醸造の伝統を発見する

ハイネケン・エクスペリエンス| ©René
ハイネケン・エクスペリエンス| ©René

アムステルダムには世界で最も有名なビールブランドの本拠地があり、それらを発見するには美食ビールツアーが良い選択です。

ハイネケン・エクスペリエンスでは、ビールの醸造工程を学び、テイスティングを楽しむことができます。 18世紀から今日に至るこの伝説的なブランドの歴史を学び、ビール製造に関する興味深い事実を発見することができます。よく知られているように、ビールは地元の生活の基本的な部分であり、その豊かな伝統は、アムステルダムで見つけることができる歴史的なビールやパブの幅広い範囲に反映されています。

ハイネケン・エクスペリエンスの見学時間は平均1時間ですが、自分のペースで施設を見学できるため、最大3時間かかることもあります。入場料には通常オーディオガイドが含まれているので、見どころを見逃すこともなく、ビールも飲める。屋内なので、アムステルダムの冬でも夏でも、一年中問題なく見学できる。

興味深い詳細

  • 料金:1人27ユーロから。
  • 所要時間:1~3時間
  • 行き方:ハイネケン・エクスペリエンスはデ・パイプ(De Pijp)中央地区にある。バスで15分、または地下鉄でVijzelgracht駅下車、徒歩5分。
  • このオプションの利点:自分のペースでハイネケン・エクスペリエンスを見学し、醸造工程について学ぶことができる。
  • このオプションのデメリット:このアクティビティには最低年齢が必要です。

ハイネケン・エクスペリエンスのチケットを予約する

2. オランダチーズツアーに参加する

チーズの試食| ©@ S@ndrine
チーズの試食| ©@ S@ndrine

この街で楽しめる最も興味深い食体験のひとつは、伝統的なチーズ工房でのチーズ試食です。

このツアーは、オランダの代表的な製品の歴史や生産について学んだり、地元のお店や農場でさまざまなチーズを試食したりするのに理想的です。アムステルダムで最高のツアーのひとつであるこの体験では、Henri Willigや Reypenaer Cheese Tasting Roomなどの専門店を訪れ、定番のゴーダチーズから ライデンなどのあまり知られていないオプションまで、あらゆるチーズを試すことができます。

これらのテイスティングは通常、プロのガイドと一緒に行われ、味や食感、熟成過程の違いを案内してくれます。アムステルダムに 1日または2日の短い滞在を計画している場合、これらのツアーは数時間しかなく、短時間でアムステルダムの文化の重要な部分を体験できるため、非常にお勧めです。

興味深い詳細

  • 料金:チーズの試食付きで1人48ユーロから。
  • 所要時間:2~3時間
  • 交通手段:旧市街を巡る場合は通常徒歩。チーズ農場訪問が含まれる場合は、バスまたはミニバスが追加されます。
  • このオプションの利点:ツアーによっては、農園へのプライベート訪問や有名店での特別試食など、一般には公開されていない場所へのアクセスが可能。
  • このオプションの短所:曜日が決まっているので、事前に予約することをお勧めする。

チーズ試食ツアーを予約する

3. アムステルダムの運河で美食クルーズに参加する。

運河クルーズ| ©MelindaChan ^..^
運河クルーズ| ©MelindaChan ^..^

アムステルダムは市内に張り巡らされた運河網で有名です。

このようなツアーではヘーレングラハト運河やカイザース運河などの歴史的な運河をクルーズし、美しいパノラマの景色を楽しむことができます。これらのクルーズは通常約2時間で、アンネ・フランクの家、赤線地区、国立海洋博物館など、アムステルダムを象徴する名所を外から眺めることができます。興味深い美食体験であるだけでなく、文化的なオプションでもあります。ツアー中、船長はしばしばアムステルダムの物語や伝説を語り、船旅を盛り上げてくれます。

興味深い詳細

  • 料金:1人58ユーロから
  • 所要時間:約2~3時間
  • 交通手段:パノラマビューのボート。
  • このオプションの利点は、厳選されたチーズ、スナック、ドリンクを試食しながらアムステルダムの運河をクルーズできることです。

アペリティフ・クルーズを予約する

4. アムステルダムの赤線地区の美食を発見してください。

アムステルダムの赤線地区| ©Andy Gocher
アムステルダムの赤線地区| ©Andy Gocher

アムステルダムのレッドライト地区は、その歴史と活気あるナイトライフで知られていますが、美食ツアーにも最適な場所であることはあまり知られていません。

この地区では、伝統的なオランダ料理と 世界各国の料理を、歴史的かつモダンな雰囲気の中で楽しむことができます。 この地区のグルメツアーは約2時間で、最も象徴的な場所の見学と、ストロープワッフル、クロケット、各種チーズなどのオランダ名物の試食を組み合わせています。専門ガイドが同行し、訪れる場所や試食する料理についての情報を教えてくれる。このツアーは夜のオプションとして最適で、近くにあるアンネ・フランク博物館を散策した後に行くのに理想的だ。

このツアーでは、チャイナタウン、アムステルダム最古の教会であるアウデ・ケルク教会、中世の中心地、アムステルダムの運河、数々のエロティックなお店などを訪れます。

また、アムステルダムのカフェ文化やブルドッグ(The Bulldog)のようなコーヒーショップでは、アムステルダムで合法とされている大麻を楽しむことができます。 このツアーに参加するのに最適な時期は、5月から9月の暖かい時期で、歩きやすく、屋外のテラスを楽しむのに適した気候です。赤線地帯の文化や歴史についてもっと個人的に学びたい方は、プライベートガイドツアーを予約することもできます。

興味深い詳細

  • 料金:お一人様100ユーロから。
  • 所要時間:約2時間半
  • 交通手段:徒歩
  • このオプションの利点:赤線地帯の美食ツアーは、近隣の他の観光スポットの訪問を補完することができ、初めてこの街にいる人々に最適です。
  • このオプションのデメリット:アムステルダムで最も観光客が多いエリアのひとつであるため、特にピーク時には非常に混雑する可能性があります。

レッドライト地区のプライベートツアーを予約する

5. オランダのデザートやスイーツ巡りを満喫しましょう。

オランダのデザートとお菓子| ©R H Kamen
オランダのデザートとお菓子| ©R H Kamen

甘いものが好きで、冬の間にアムステルダムを訪れる予定があるなら、伝統的なデザートやお菓子に特化したツアーは見逃せない体験です。

オランダのお菓子はオランダの伝統やお祭りと結びついているため、試食は美食体験だけでなく文化体験にもなります。 これらのツアーは通常、市内中心部、特にヨルダーン地区とデ・パイプ地区で行われます。このツアーは通常2~3時間で、ゆったりと街を散策しながら特別なスイーツを発見することができます。また、地元ガイドが 各デザートの歴史や製法について貴重な情報を教えてくれるので、より興味深い体験ができる。

必食はポッフェルチェス(poffertjes)と呼ばれる小さなフワフワのパンケーキで、マーケットやフェアでは定番だ。一年中楽しめますが、アムステルダムでは 12月1月2月、つまり寒い季節に最も人気があり、バターとアイシングシュガーをたっぷりかけて温かいうちに食べます。

興味深い詳細

  • 料金:1人約39ユーロ
  • 所要時間:約2~3時間
  • 移動手段:ツアーは通常徒歩で行われる。
  • このオプションの利点:専門ガイドが推薦する最も特別なオランダのデザートやスイーツを味わうことができます。
  • このオプションのデメリット:スイーツオプションは通常、すべての食事制限に対応しているわけではありません。

6. ストリートフードや地元のマーケットを巡る。

アルバート・キュイプ| ©Alper Çuğun
アルバート・キュイプ| ©Alper Çuğun

街の伝統料理を体験する面白い方法は、アルバート・キュイプ(Albert Cuyp)のような地元のマーケットを探索することです。また、衣料品やアクセサリーから手工芸品、生鮮食品まで、さまざまな露店が軒を連ねている。

クリスマスにアムステルダムを訪れるなら、プレゼントに最適です。 このツアーは通常2~3時間で、通常は正午に行われます。専門ガイドが同行し、おすすめのストリートフードを紹介してくれるので、滞在中ずっと楽しむことができます。

間違いなく、これらの市場を訪れることは、アムステルダムでできる最も独創的なことの1つです。 おいしい食べ物を味わうだけでなく、食べ物の起源やこの街における文化的重要性についても学ぶことができるからです。

興味深い詳細

  • 料金:お一人様59ユーロから。
  • 所要時間:約2~3時間。
  • このオプションの利点:地元ガイドが試食した料理について貴重な情報を提供してくれます。通常、すべての試食が含まれています。
  • このオプションのデメリット:通常、市場までの交通費は含まれていません。

アムステルダムのフードツアーの所要時間

クロック| ©Cats Coming
クロック| ©Cats Coming

フードツアーの所要時間は、提供される体験の数や種類によって異なります。一般的に、短いツアーは2~3時間です。

さらに充実した体験をお望みなら、アムステルダム観光パスがおすすめです。このパスには、多くの主要アトラクションや、グルメツアーを含むツアーの割引が含まれていることが多い。

オールインクルーシブ・ツーリスト・パスを購入する

このタイプのツアーで見られるもの

アムステルダムの食| ©Leigh Dodds
アムステルダムの食| ©Leigh Dodds

アムステルダムのフードツアーは、オランダのチーズ、ストロープワッフル、その他の代表的な珍味など、地元の様々な味を探索できるようにデザインされています。

このツアーでは、新鮮で伝統的な食材に焦点を当て、市場、レストラン、専門店を訪問します。 これらのツアーは通常、都市や地域の歴史や料理技術に関する豊富な情報を提供するガイドと一緒に実施されます。しかし、個人でオランダの美食を発見したい場合は、市内の主な観光スポットに停車するアムステルダム観光バスを利用するのが便利です。

アムステルダム観光バスを予約する

アムステルダム美食ツアーのヒント

アムステルダムでの食事| ©Chiara Baldassarri
アムステルダムでの食事| ©Chiara Baldassarri

アムステルダム旅行でグルメツアーを最大限に楽しむためのコツとして、チーズ、ペストリー、ストリートフードなど、自分の食の興味に合ったツアーを選ぶことが挙げられます。

また、特定の食事制限をしている場合は、ツアー会社に問い合わせて、食事制限に対応しているか確認することをお勧めします。また、ウォーキングツアーは通常、長すぎたり、難易度が高すぎたりすることはありませんが、市内のさまざまなエリアを歩くことが多いため、動きやすい服装と適切な靴を履いて参加することも重要です。

ガイド付きフードツアーに参加する利点は何ですか?

アムステルダムのレストラン| ©Rory Bergin
アムステルダムのレストラン| ©Rory Bergin

ガイド付きフードツアーに参加する主な利点の1つは、ガイドが、個人で散策するときには見落とされがちな、訪問するさまざまな料理やレストランに関する専門的な知識や歴史的背景を提供してくれることです。ガイド付きツアーでは、個人では見つけられないようなレストランやお店、商品を紹介してくれることもあります。

ガイド付きツアーでは、本場のレストランやマーケットを知り尽くしているので、アムステルダムで最高の場所を訪れ、最高の体験をすることができます。 また、ガイド付きツアーでは、自分でツアーを計画したり手配したりする必要がないので、時間の節約にもなります。

このため、何も心配することなく、これらのフードツアーが提供するすべての味を楽しむことにエネルギーを集中することができます。