京都の日本の居酒屋料理教室

このアクティビティでは、居酒屋のスタイルで人気のある日本料理の 作り方を約3時間学びます。熟練した料理人の指導のもと、5～6種類の伝統的な家庭料理の 作り方を学びます。

クラスを通して、日本の調味料の使い方や、日本の料理には欠かせない出汁の取り方も学びます。マスターシェフによるデモンストレーションを見ながら、その指示に従って、自分だけの居酒屋スタイルの料理を作って楽しむことができます。

料理が完成したら、他の受講生と一緒に料理を楽しむことができる。レシピには、ベジタリアンやグルテンフリーのオプションも含まれている。

居酒屋は日本の伝統的な居酒屋の 一種で、アルコール飲料と地元の料理を少量ずつ取り分けて提供します。カジュアルで居心地の良い場所で、客は食事や飲み物を楽しみながらリラックスして交流することができる。居酒屋のメニューには、刺身、天ぷら、焼き鳥から鍋のような手の込んだ料理まで、多種多様な料理がある。

また、ビールや日本酒から焼酎やワインまで、さまざまな飲み物もこれらの居酒屋で楽しむことができる。居酒屋は、仕事帰りの日本人労働者や、本格的な料理体験を求める観光客に人気がある。

楽しくて勉強になるアクティビティで、日本の伝統的な味を深く発見し、美食を通して日本の文化について学ぶことができる。食通の方、料理好きの方に最適です。