ベネチアの地元市場訪問とプライベート料理教室

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このアクティビティについて

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ハイライト

この体験は、昼食または夕食の食材を購入するヴェネツィア近隣の市場訪問と、サルデ・サオールやバッカラ・マンテカートなどの地元名物の試食付きプライベート料理教室を組み合わせたものです。約5時間で、ウェルカム食前酒、ワイン、水、コーヒーが含まれます。

  • 近隣の市場を散策し、ヴェネツィア人の日常生活を体験してください。
  • 地方の名物料理を含む3コースのメニューをお楽しみください。
  • ウェルカム・アペリティフ

含まれるもの

  • 地元の市場訪問
  • プライベート料理教室
  • 専門コック
  • テイスティング

日付と人数を選択してください

予想されること

この体験には、ベネチアの市場見学と地元の特産品の試食付きプライベート料理教室が含まれます。時間は約5時間で、料理好きの方に最適です。

ベネチアの市場は、昼食や夕食の準備をする前に買い物をするのに最適な場所です。最も有名なのは間違いなくリアルト市場です。1097年に創設され、イタリアで最も重要かつ古い市場のひとつで、有名な魚市場（Pescaria）や新鮮な果物や野菜の露店（Erbaria）がある。

この体験では、海とラグーン、そして内陸部の産物の影響を受けたヴェネツィア料理を味わうことができ、それは最も有名な地元料理のレシピに反映されている：

  • Sarde in saor：イワシの甘酸っぱいソースマリネ。
  • Risotto de gò（リゾット・デ・ゴ）：ヴェネチア・ラグーンの典型的な魚で作ったクリーミーなライス。
  • Baccalà mantecato:乾燥させ塩漬けにしたタラを煮込み、牛乳と混ぜてクリーム状にしたもの。
  • フリットル:カーニバルのために伝統的に作られる小さな甘いフリット。

食前酒、ワイン、水、コーヒーが含まれます。

お客様の声

4.6
· 1802 お客様の声
  • C
    C. H.
    4
    (0 お客様の声)
    市場を知り、郷土料理の作り方を学んだ経験は素晴らしかったが、料理教室をもう少し充実させて、もっと多くのレシピを学びたかった。
  • O
    O. R.
    4
    (0 お客様の声)
    地元の市場を探検し、イタリア料理の作り方を学んだことは、ユニークで忘れられない経験だった。
  • L
    L. P.
    5
    (0 お客様の声)
    郷土料理の作り方を学べたのは、この旅ならではの体験だった。市場には新鮮で色とりどりの食材があり、料理好きにはたまらない。
  • F
    F. J.
    4
    (0 お客様の声)
    市場に行って料理をするのが大好きだった。たくさんのことを学んだし、おいしく食べた。
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