アシジ トリュフ狩り体験

アッシジでの 2時間の プライベート・ トリュフ狩り体験は、この地方の森に浸り、トリュフの世界を発見する機会を提供します。ツアーはトリュフ専門ガイドとの出会いから始まり、ガイドが地元の食文化におけるトリュフキノコの歴史と重要性について簡単に紹介します。トリュフを見つけるためにガイドの指示に従い、アッシジの森に入ります。この体験では、キノコを見つけるために必要な道具と 探索犬が 用意され、ガイドがキノコを見つけるための テクニックやコツを説明します。

探索中、ガイドはトリュフのライフサイクル、この地域で最も一般的な種類、収穫方法など、トリュフに関する興味深い事実を教えてくれます。また、熟したトリュフと未熟なトリュフの見分け方や、地面にトリュフがあることを示すサインの 見分け方についても学びます。

トリュフ探しの最後には、新鮮なトリュフの試食をお楽しみいただきます。このテイスティングでは、トリュフのユニークで繊細な風味を発見し、伝統的な郷土料理におけるトリュフの価値を理解することができます。また、地元の伝統的な ワインと 合わせることもできます。