コークでのおすすめアクティビティ

コークは伝統的なパターンから逸脱したアイルランドの都市である。長年にわたり、昔の君主の秘密の宿や邸宅がある絶好の隠れ家だった。しかし長い年月を経て、甘く香ばしい料理の数々でアイルランドの食の中心地となった。

また、他のアイルランドの都市と同様、蒸留所ブームが巻き起こっている。だから滞在中は、おいしいアイリッシュ・ウイスキーとジンを試さなければならない。また、数日間滞在するのであれば、近隣の村や崖、城への小旅行を利用するのもいいだろう。 コークを知る準備はできただろうか？知っておくべきことはすべてここにある。

コークの風変わりな一面を体験したいなら、まばゆいばかりのタッキー・ストリートのグランド・ロッジから始めてみては。今日、コークにフリーメイソンが存在した証拠のコレクションを見ることができる。実際、この建物は世界で2番目に古いフリーメイソンの建物とされている。

300年以上前の家具や美術品のコレクションを見ることができる。また**、エプロンも見ることができる**。エプロンとは、マスターたちがホールに入るために必要で、どんなことがあってもロッジの外では着ることができなかった強制衣のことだ。

どの部屋もミステリアスなオーラを放ち、この秘密結社が残した手がかりをたどっていく。多くの人が、会議室にはさまざまな職業や社会階級の人々が集まり、世界の将来について話し合ったり、儀式を行ったりしたと主張しているが、その歴史の多くは謎のままであるため、彼らはその目的を果たしたのである。

コークの他のランドマーク

ロッジを訪れ、その歴史についてもっと知るには、コークのガイド付きツアーを予約しよう。そうすれば、通りをぶらぶら歩きながら他の観光名所も知ることができる：

• メイン・ストリートは、趣のあるお店をチェックし、毎年クリスマス・パレードが行われるセント・パトリック・ストリートをぶらぶら歩かずにはコークを去ることはできない。
• オペラ・レーン（Opera Lane）も重要な大通りで、ファッションや国際的なチェーン店が軒を連ねている。
• クロフォード・アート・ギャラリーはアイルランドのアート・ギャラリーで、常設展や企画展を見ることができる。

アイルランド料理の味は、完全に感覚的なスペクタクルです。コークの街を歩けば、新鮮な香りに誘惑されることでしょう。定番はイングリッシュ・マーケット（English Market）で、この街の特産品や名産品を巡ることができる。

屋根付きでカラフルな屋台が並び、職人技が光るチーズやアイルランドのパン、湯気の立つオフリンズ・ソーセージなどが売られている。 コークはアイルランドの食の都と言われ、味覚を通して文化と触れ合える場所がたくさんある。コークのコールキー（Coal Quay）地区では、食の遺産が待っており、安いストリートフードでデートができる。例えば、シーフードの盛り合わせは20ユーロから注文でき、家族全員分の魚が食べられる。

一方、ソーセージは5ユーロから、クレープは4ユーロから。いろいろな場所でいくつかの試食を楽しむには、コークのフードツアーを予約することをお勧めする。そうすれば、あとは食べて楽しむだけだ。典型的なソーセージ以外にも、ぜひ試していただきたい料理がある。

コークの代表的な料理

• アイリッシュシチュー：アイルランドを代表するビーフシチューで、重要なイベントには欠かせない。
• アイリッシュ・ブレックファスト：アイルランド人は朝食が大好きで、特に大きな朝食を食べる。ベーコン、ソーセージ、目玉焼き、野菜など、さまざまな料理がある。
• コテージ・パイ：これも地元料理には欠かせない一品で、ミート・パイ・グラタンにマッシュポテトを添えたもの。

コークの代表的なデザート

• ウイスキー・チョコレート・ケーキ: 口の中でとろけるしっとりとしたデザート。
• ルバーブクランブル: 歯ごたえのある新鮮なルバーブベースのクランブルを噛むと歯がガタガタする。
• スコーン: バターとジャムを添えたサクサクのケーキ。

コークの代表的な飲み物

• ギネス: 黒い色とドライな味わいが特徴のアイルランドのスタウトビール。
• アイリッシュ・ウイスキー: コークでは常に飲まれている飲み物。
• 紅茶：アイルランドはイギリスを抜いて世界で2番目に紅茶を飲む国だと言われている。アイリッシュ・ティーは香りが落ち着き、ミルク入りでゴシップのお供に最適。
• コーク・ドライ・ジン：アイリッシュ・ジンは、ジュニパー、レモン、秘伝のスパイスをブレンドした浸漬酒。

コークは、時代劇から抜け出てきたような街であり、歴史的な邸宅はこの街の重要な遺産の一部です。フォタ・ハウス樹木園＆庭園は、貴族のスミス・バリー家が所有していた19世紀の邸宅だ。狩猟や漁業の中心地として使われていたが、現在はアイルランドを通過した王族の生活を覗き見ることができる博物館となっている。

3つのセクションに分かれているので、簡単に見学できる。見どころは以下の通り：

• フォタ・ハウス、これは邸宅そのもので、アイルランドのリージェンシー様式建築の見本だ。美術コレクションや優雅な部屋、家族や使用人たちの暮らしぶりを見ることができる。
• 樹木園では、ちょっと変わった低木や木々を見ることができる。
• ビクトリアン・ガーデンズでは、原生植物や池、温室まである小道を何時間もかけて歩くことができる。

フォタハウス樹木園＆庭園のチケットをオンラインで購入すれば、チケット売り場での待ち時間を節約し、好きなだけすべてのエリアを楽しむことができる。

アイルランドはヨーロッパにおける蒸留酒のパイオニアのひとつであり、その伝統は今も受け継がれています。コークでは、アイリッシュ・ジンとウイスキーの製造の舞台裏を見学できる、最も人気のある蒸留所に立ち寄ることが必須です。

最も有名なのはジェムソン蒸溜所とレベル・シティ蒸溜所だが、その理由を簡単に説明しよう。

ジェムソン蒸溜所

コークにあるジェムソン蒸溜所のガイドツアーを予約することは、アイリッシュウイスキーのエキスパートになるための最良の方法だ。

1780年にアイルランドに上陸し、その繊細な風味でウイスキーを簡単に見分けることができる一流ブランドの製造工程を学ぶことができる。 ツアーを予約すると、ガイドがコークにある工場の敷地内を案内してくれ、穀物がどのように粉砕されるのか、完璧な風味が完成するまでのすべての工程を見ることができる。世界の他の地域では、理想的なウイスキーの熟成期間は最長2年だが、アイリッシュ・ウイスキーは最低3年間は浸漬しなければならない。

敷地内を見学した後は、ご褒美としてさまざまなタイプのジェムソン・アイリッシュ・ウイスキーを味わうことができる。まず鼻で風味を感じ、次にスモーキーでスムースな香りを楽しむのだ。

レベル・シティ蒸溜所

コークにあるレベル・シティ蒸溜所のガイド付きツアーを予約すると、アイルランドの優れた蒸留酒を巡る旅に出ることができる。この蒸留所の特産品はアイリッシュ・ジンで、ツアー中に見学できる職人技の工程を扱っている。具体的には、この蒸留所は伝統的な製法を用い、革新的な技術と融合させている。

伝説的なアイリッシュ・ジンに加え、インドの原料を使った革新的なジンや、アルコール度数が高く伝統的なハーブの風味を持つアブサンなどのスピリッツも製造している。

コークを通過するときや、短時間で観光したいときは、コーク観光バスに乗り込むのもいい。2階建てのオープントップバスで、無料の停留所システムを利用し、自分のペースで観光できる。

コーク観光バスのチケットを予約すると、一度有効化されたパスは最大24時間使用できます。初めてバスに乗車する際、自動的に有効化されます。

旅程を組むのに便利なように、バスとバスの間隔は約30分です。車内ではオーディオガイドをお楽しみいただけます。

主な停留所

• イングリッシュ・マーケット
• グランド・パレード
• セント・パトリック・ストリート
• ウェリントン・ブリッジ

19世紀の元囚人たちの物語を追体験し、コーク刑務所の謎に迫ってみましょう。この刑務所の建設は、市内にあった別の刑務所に取って代わることを意図したもので、その刑務所は劣悪な状態にありました。

その後取り壊され、コークで人気のラジオ局に生まれ変わった。敷地は埋め立てられ、現在は体験型の展示がある博物館になっている。廊下では、復元された独房や歴史的な場面を再現した蝋人形を見ることができる。

コーク刑務所の入場券を購入すると、ガイド付きツアーを楽しんだり、レクリエーション活動に参加することができる。例えば、数分間囚人になって、リアルさを増す特殊効果で 獄中生活を体験することもできる。

フィンバー大聖堂は、文化、歴史、精神性を融合させた元修道院です。

ビクトリア様式のゴシック様式が印象的で、聖書の場面が描かれたステンドグラスは特に一見の価値があります。 ここが黙示録が発表される場所だと知っていましたか？少なくとも地元ではそう言われている。

最後のラッパを吹く****ように任命された天使がここで石化され、使命を果たすために生き返るという伝説がある。 聖フィンバーの祝祭日には、教会は喜びに満ち溢れ、通常日曜日の11時15分から予約されている様々な合唱ミサ儀式を楽しむことができる。

エリザベス要塞で400年の歴史を旅する準備をしましょう。戦争中にコークを守り、その結果破壊された歴史的建造物です。

外観と内部のファサードは当時のものを模倣しようとしており、城壁は印象的で、間違いなく成功している。また、市街地、リー川、アイリッシュ海のパノラマビューも楽しめる。一番の魅力は入場無料ということだが、その歴史をより深く理解するためにはガイドと一緒に行くことをお勧めする。

バターはコークの料理には欠かせない特別な食材である**。**また、アイルランド人の多くは若い頃からバター作りを習い、戦時中は自由に手に入る数少ない食品のひとつだった。

アイルランド人のバターへの愛情は強く、コーク・バター博物館は必見である。ここでは、製造のあらゆる段階を見学し、その歴史を学び、さまざまな種類のアイルランド産バターの試食を楽しむことができる。

アイルランドのバターの特徴は、そのクリーミーでとろけるような味わいだ**。**国や航空会社によって制限があることをお忘れなく。

コーク（Cork）は、かなり伝統的な外観を持つ街だが、生来の反骨精神と刺激的な驚きがある。ここから、アイルランドの文化や歴史を愛する人々にとって夢のようなアイルランドの他の観光地へも簡単にアクセスできる。たとえば、リング・オブ・ケリー（Ring of Kerry）へ足を伸ばしたり、言葉を失うような城や断崖絶壁を探検したりすることができる！

リング・オブ・ケリー・ツアー

近い将来コークへの旅行を計画しているのなら、リング・オブ・ケリーへの旅行を予約するのもいいでしょう。リング・オブ・ケリーは、ビーチ、湖、山々、そして絵葉書のように美しい景色を巡る有名な自然遊歩道です。このタイプのウォーキングの典型は、農場と羊を巻く丘で有名なスニーム村の伝統的な村に立ち寄ることだ。

モハーの断崖ツアー

もうひとつの典型的な休暇は、モハーの断崖への旅行を予約することだ。アイルランドの涼しい風が最も心地よく、足元にはアイリッシュ海が広がる。

また、近隣の村々や、リムリック城、セント・ジョン大聖堂、中世のバンラティ城を見学するチャンスもあります。

キンセールへのエクスカーション

もし2、3日の余裕があれば、私は間違いなくキンセールに数時間行くだろう。コークから50分のところにあるこのアイルランドの町は、崖の上に建てられたカラフルな家々で有名だ。ここでは、ケルトのストリート・ミュージックで日常を彩る地元の人々の喜びに迎えられる。

フードシーンもアイルランドで最も人気のあるもののひとつだ。