1日でカイロ：訪問を最大限に活用するためのガイドブック

エジプトはファラオ、スルタン、ローマ帝国、そしてイギリスによって支配された魅力的な国だ。それぞれの支配は、都市の外観や人々の文化に独特の足跡を残してきた。私たちのツアーはサラディンの城塞から始まり、ボートの上で終わる。他のステージもご覧ください。

サラディンの城塞（Qalaat Salāḥ ad-Dīn）は、12世紀に十字軍の攻撃からカイロを守るために建てられました。モカッタムの丘のふもとの岬に戦略的に位置し、カイロを支配している。その城壁からは、カイロ市街、砂漠、ギザのピラミッドが一望できる。

この巨大な城壁はユネスコの世界遺産に登録されており、見逃せないモニュメントがいくつかある：

• メフメト・アリ・パシャ・モスク（アラバスター・モスク）。メフメト・アリ・パシャ・モスク（アラバスター・モスク）は、細長く高いミナレット、大理石の説教壇、ドームの136以上のステンドグラスで有名である。内部の丸天井は素晴らしく、イスタンブールのモスクを彷彿とさせる。国内で最も多くの人が訪れる礼拝所であることも、決して無駄ではない。
• 忘れられた宝石、アル・ガワラ宮殿は広間、部屋、部屋で構成されている。壁や天井は、モチーフや自然の情景が繰り返し描かれたバロック様式の金箔装飾で飾られている。宮殿のハイライトは、スルタン・モハメッド・アリが賓客を迎えるために使用した、豪華な装飾が施された玉座の間である。
• アル・ナシル・ムハンマド・モスク、王室のモスク。その屋根の下で、スルタンたちは金曜日の礼拝を行っていた。キブラ（イスラム教徒が礼拝する場所）側に聖域がある長方形の中庭をアーケードで囲んだ厳かな建物です。
• スレイマン・パシャ・モスク オスマン・トルコが最初に建てたモスク。規模は小さく、庭に囲まれている。花の絵、カラフルな碑文、エレガントな大理石の外壁を見ることができます。
• エジプト軍事博物館。ファラオの時代から現在までの軍隊の歴史をたどることができます。大砲の部品、戦争画、ヨム・キプール戦争のイスラエル軍戦車、第二次世界大戦中のエジプトでの軍事作戦に関する展示を見ることができます。

カーン・エル・ハリリはカイロの中心部にある有名なバザール。サラディン城塞に近く、お土産を探すのに最適な場所です。買い物に行く前に、次の3つのコツを覚えておきましょう：常に値切る、常に現金を持ち歩く、すべての店に入らない。選ぶのに役立つように、いくつかの商品をまとめてみました：

• ゴールド・ジュエリー
• エジプトの代表的なお土産、バステト像。ファラオの時代、バステトは戦争と豊穣の女神だった。彼女はネコの姿をしており、ネコは彼女のトーテムアニマルだった。アラバスターや花崗岩のフィギュアは数え切れないほどあるが、値段は素材によって異なる。
• 革製品
• スパイス。最も代表的なものは、タイム、ニンニク、ミント、ヘーゼルナッツを粉砕したものを混ぜたドゥッカ。肉や魚の風味付けに使われる。もうひとつ特徴的なのはハイビスカス。天日で乾燥させたハイビスカスの花は、国民的なお茶であるカルカデやビサップに使われる。また、ブラッククミン（「ファラオの黄金」と呼ばれる）、アニスシード、コリアンダー、ローリエ、タヒニ（ゴマをすりつぶして作った濃厚なペースト）なども買うことができる。
• 写本やパピルス絵画のレプリカ
• 手縫いの織物のアップリケ「カヤーミヤ
• エジプトとイスラム世界の古典、カチンバ。カイロの街を歩いていると、地元の人々がシーシャを楽しんでいるのを見かけることがある。市場では、何百種類ものカラフルな器具、香りのよいタバコ、洗浄キット、予備のマウスピースなどが売られている。
• 銀、銅、真鍮

この市場は、かつてファーティミッド朝のカリフが埋葬されていた場所に建てられた。14世紀にはキャラバンサライ（キャラバンのための宿）となり、一大商業施設に成長した。現在は、迷路のような路地が入り組んでいる。カーン・アル・ハリリの観光には時間がかかるが、それだけの価値があると断言できる。

完璧な掘り出し物を見つけると体力を消耗するが、充電するための選択肢には事欠かない。1979年にオープンした歴史あるカフェ「フィシャウィ」は、市場そのものにある。ナポレオン・ボナパルトがエジプトに侵攻したとき、この店はすでに紅茶とカルカデを提供していた。エル・ボスファー（黒檀の家具、銀とクリスタルの骨董品で飾られたファルーク王に捧げられた部屋）、マスターピース（貝殻、象牙、アラベスクで装飾された部屋）、そして神韻（ラマダン期間中に行われる神韻コンテストに捧げられたエリア）の3つの部分に分かれている。月曜日から日曜日まで24時間営業。

エジプトの名物料理には、ハワウシ（パリパリのピタに肉、玉ねぎ、唐辛子、刻んだハーブを詰めたもの）、ファッター（茹でた牛肉や羊肉を味付けし、ご飯の上に乗せてトーストしたピタパンを添えたもの）などがある。通常、トマトとニンニクのソースが添えられる）、ムルヒヤ（白ジュートやその他の植物の葉を茹でたもの）などがある。理想的な濃さになるまでチキンスープと混ぜ合わせ、ご飯と肉の塊と一緒に食べる。

ひよこ豆、ニンニク、タマネギが入ったスパイシーなトマトスープで、クミン、唐辛子、レモンを添えて熱々で出される**。**本土に比べれば気温は穏やかだが、1月は最も寒い月なので、温かい料理はいつも重宝する。

お腹がいっぱいになったら、カイロのメインアトラクション、ピラミッドに向かいましょう。ファラオの時代の証人であるピラミッドは、首都の郊外、ナイル川西岸のギザにあります。1日しか滞在しないので、全部は回れないだろう。このコンプレックスをくまなく見て回ると、8時間ほどかかるだろう。しかし、これらの古代遺跡を間近で見るために訪れる価値は十分にある。

遺跡群は、チェオプスのピラミッド、ミセリヌスのピラミッド、女王のピラミッド、ネクロポリス、谷の神殿、大スフィンクスから構成されている。ここでは、特に少し足を伸ばして近くの丘に登れば、印象的な写真を撮ることができる。また、ラクダの上からの撮影もおすすめです。周辺地域では、この穏やかな動物に乗せてくれる人を何十人も見かけます。

一日をスタイリッシュに締めくくるには、サンセットクルーズを予約することをお勧めする。エジプトでは伝統的な体験として、ファルアと呼ばれる1枚または2枚帆の三角形の小舟に乗る。クルーズはギザを含む市内のさまざまな場所から出発する。いくつかのオプションから選ぶことができ、あなたのプランに合ったものは1時間から2時間で、多くの場合、ディナーやベリーダンスのショーが含まれている。

エジプトの首都は巨大で人口密度も高い。他の大都市と同様、最速の交通手段は地下鉄です。地下鉄網は3つの路線（赤、黄、緑）で構成され、毎日何千人もの乗客を運んでいます。始発は5:15、最終は00:30だ。正直なところ、一番早いが、一番快適なオプションではない。車両は混雑していることが多く、スリに遭遇するかもしれない。

可能であれば、タクシーは避け、Uberか Careemを選ぶことをお勧めする。その他の選択肢としては、公共バス、民間のミニバス、ナイル川を渡るフェリーなどがある。飛行場とホテル間の移動手段をお探しなら、空港と市内間の移動に関する記事を読むことをお勧めする。

場合にもよりますが、古代エジプトやイスラム美術に興味があるなら、1日では足りません。この場合、カイロには少なくとも3日は滞在すべきだろう。しかし、例えばアレキサンドリアや地中海沿岸、ルクソールや紅海のリゾート地などを含む長めのツアーにカイロが含まれている場合は、24時間あれば見どころを見ることができる。もちろん、1日を有効に使うには早起きが必要です。