トロントのベスト10フードツアー

トロントは高層ビルや広大な緑地だけでなく、グルメでも有名だ。オンタリオ州の州都であるトロントは、フランスやイギリスの影響とアメリカの伝統が融合した、この地域屈指の美食の街である。

ケンジントン・マーケットでの試食、人気のボヘミアン地区ザ・ジャンクションの発見、クラフトビール・ツアー、ディスティラリー・ディストリクトの見学、街一番のドーナツの試食、オンタリオ湖のディナークルーズなど、トロントでのおすすめの楽しみ方はいろいろある。

絶品の職人チーズからエキゾチックなスパイス、新鮮な季節の食材まで、ケンジントンマーケットはグルメのパラダイスです。新鮮なお寿司からメキシカン・タコス、焼きたてのペイストリーまで、トロントの様々な文化が混ざり合った食の多様性を反映しています。

ツアーでは、高級チーズの少量サンプルからエスニック料理の一口まで、世界各地を旅するようなテイスティングをお楽しみいただけます。また、**地元のベーカリーでペストリーを試食したり、**エンパナーダを味わったり、空気中に充満するエキゾチックなスパイスの香りに誘惑されたりすることもできます。

ケンジントンマーケットはトロントの中心部にある美食の宝庫であり、トロントのベストツアーの必見スポットです。

興味深い詳細

• **料金：**お一人様67ユーロより。
• **所要時間：**約2時間半
• このツアーの**利点：**トロントの主要スポットを知ることができ、トロントの特徴である多文化に浸ることができます。
• このツアーのデメリット：自分でマーケットを散策する自由時間があまりありません。

トロントは食だけでなく、蒸留所地帯として長い伝統を持つ街なので、カナダでも有数のビールに出会える。これらのビールツアーでは、地元のクラフトシーンを探索し、新旧が融合した環境でユニークなクラフトビールを試飲することができる。

ディスティラリー地区の中心にあるグダーハム＆ウォーツは、トロントの伝統的な醸造所のひとつで、ウィスキーに加えてビールも醸造している。このツアーでは通常、醸造所に立ち寄ってテイスティングをしたり、伝統的なビールを地元の料理と合わせたりする。

古い駅舎を利用したスチーム・ホイッスル・ブルワリー（Steam Whistle Brewery）も、本格的なビール造りを体験できる伝統的な醸造所だ。

これらのツアーでは、伝統的なベルウッズ・ブリュワリーからトレンディーなバー・ホップ・ブリュワリーまで、様々なブリュワリーやバーが立ち並ぶトロントのナイトライフスポット、クイーンストリートウエストを訪れる時間もあります。

興味深い詳細

• **料金：**お一人様52ユーロより。
• **所要時間：**約4時間
• **ツアーの利点：**通常12人までの少人数制なので、個人的な体験ができる。
• このツアーのデメリット**：**ツアーには試食が含まれていますが、昼食や夕食を取る場合は追加料金がかかります。

トロントの伝統に浸りながらグルメツアーに参加したいなら、ディスティラリー地区は外せない。

スピリット・オブ・ヨークは、この地区で最も伝統的な蒸留所のひとつで、カナディアン・ジンを試飲するのに理想的な場所です。施設を見学するだけでなく、19世紀以来スピリッツの蒸留と密接に関係してきた地元の歴史についても学ぶことができる。

ミル・ストリート・ブリュワリーも伝統的な醸造所のひとつだが、クラフトビールの製造に力を入れている。古いレンガと石畳の建造物に囲まれたこの醸造所では、トロント屈指の夜のアクティビティで味わうことのできるユニークなビールを豊富に取り揃えている。

このような体験のほとんどには、泉への訪問が含まれている。泉では、トロントに根付いた日本文化が酒造りに活かされている。そこでは、繊細さと複雑さで世界的に知られるこの飲み物の背後にある古代の芸術を発見することができる。

興味深い詳細

• **料金：**お一人様20ユーロから。
• **所要時間：**約1時間
• このツアーの**利点：**短いツアーでトロントの最も有名な場所の1つを知ることができます。
• このツアーの短所：短時間のツアーなので、全ての見学場所や蒸留所内を見学するには、短時間にたくさん歩かなければならない。

トロントの甘い横顔を発見したいなら、ドーナツ・ツアーは外せない。ドーナツは移民の波が押し寄せた時にトロントの人気フードとなり、今ではオンタリオの首都で最も広く食べられている商品のひとつだ。

このツアーでは、伝統的なリングドーナツからクリームブリュレ入りのものまで、斬新な作品で有名なグローリーホールドーナツ（Glory Hole Doughnuts）を発見できる。

[JellyModern Doughnutsも|url=http://jellymoderndoughnuts.com/){target="_blank" rel="noopener"}人気のドーナツ・フランチャイズだ。クラシックなドーナツから、新鮮なフルーツやグラサージュをトッピングしたものまで、様々なフレーバーが揃っている。ザ・ローリング・ピン（The Rolling Pin）も同様で、ドーナツ熱をさらに高めたベーカリーだ。

このツアーでは、この製品の背景にある料理現象を知ることができるだけでなく、試食をして、さまざまな種類のドーナツの作り方を学ぶことができる。

興味深い詳細

• **料金：**1人42ユーロから。
• **所要時間：**約2時間
• このツアーの**利点：**子供と一緒に参加するのに理想的な体験ができる。
• このようなツアーの短所：ガイド付きで歩いている間、各ショップの近所を発見する自由時間があまりない。

5. トロントの屋台ウォーキングツアー

トロントの多文化主義を体験する最良の方法のひとつは、屋台を探索することだ。試食付きのガイドツアーのようなもので、通常、ファイナンシャル・ディストリクト、ケンジントン・マーケット、ハーバーエリア界隈を巡り、オンタリオ湖の景色を眺めながら食べ歩きできる。

ケンジントンマーケットでは、文化の多様性にぶつかるだけでなく、ヴィンテージショップやストリートアートショップも見つけることができる。マーケットやその周辺の屋台では、南米のアレパスから、中東料理の代表的な調理法であるファラフェルやケバブまで、あらゆるものを試すことができる。12月にトロントを訪れるなら、ここでクリスマス・イブの典型的なオプションを見つけることもできるだろう。

ホリデーシーズンに訪れたいもうひとつの人気スポットは、トロント最古のフリーマーケットで伝統と革新が融合するセント・ローレンス地区だ。モントリオールのベーグルから新鮮な牡蠣まで、トロントの多彩で複雑なグルメシーンを特徴づける歴史と味に浸ってみてください。

興味深い詳細

• **料金：**お一人様62ユーロより。
• **所要時間：**約3時間半
• このツアーの**利点：**地元の味を楽しみながら街を観光する理想的な方法。
• このツアーの短所：長時間のウォーキングツアーなので疲れます。

トロントの様々な文化の顔を体験するもう一つの素晴らしい方法は、多様な文化がクリエイティブで美味しい料理に融合するフュージョン・フードの世界を巡る食の旅に出ることだ。中華料理と西洋料理の融合がいたるところで見られる賑やかなチャイナタウンからエンターテイメント地区まで、このツアーでは街で最もバラエティに富んだスポットを巡る。

チャイナタウンでは、斬新な味わいの餃子から現代風にアレンジされた本格的なアジア料理まで、トロントのナイトライフが活気づくエンターテイメント地区では、世界各国の食材や技法を組み合わせたレストランを巡ることができる。

この地区はフュージョン・ダイニングの中心地で、ラテンアメリカの影響を受けた寿司からアジアのタパスまで、夏でも冬でもトロントを訪れたいレストランが揃っている。

ケンジントン・マーケットでは主にアラブ料理が楽しめ、イタリアの伝統と世界各国の影響が融合したリトル・イタリーでは、ピザやパスタからカンノーロやティラミスなどのイタリアンスイーツまで、あらゆるものが手に入る。いずれにせよ、どの立ち寄り先でも新しい味を試し、おいしい冒険を発見することができます。

興味深い詳細

• **料金：**お一人様67ユーロより。
• **所要時間：**約2時間半
• このツアーの**利点：**食を通してトロントの最も人気のある地区を発見できます。
• このツアーのデメリット：決まった行程はなく、ストリートマーケットなど、特定の日に休みになる場所もあるため、ツアー日によって行程が変わる可能性がある。

セント・ローレンス・マーケットは北米で最も古いマーケットの1つで、ユニークな食体験を提供する味のるつぼです。

活気あふれる市場の雰囲気の中**、**エンパナーダやアジアの特産品の屋台を通り過ぎると、トロントの多文化多様性を反映したストーリーがいたるところで語られる。また、ダウンタウンに位置するため、オンタリオ湖の観光を続けたり、トロント随一の博物館を訪れたりする前に見学するのに理想的な場所でもある。

セント・ローレンス・マーケットは、トロントの過去を形作ったフランスやオランダの伝統を反映したチーズ屋台やパン屋でも知られています。

興味深い詳細

• **料金：**お一人様55ユーロより。
• **所要時間：**約2時間
• このツアーの**利点：**トロントの中心にある文化的多様性の中心地を知ることができます。
• このツアーのデメリット：自分で蚤の市を散策する自由時間がほとんどありません。

ザ・ジャンクションはトロントのトレンディな地区として、また街のヒッピーやボヘミアンムーブメントの避難所としてよく知られている。しかし、このカウンターカルチャーのホットスポットは、単にショップやレストランが集まっているというだけではありません。創造性と多様性のるつぼであり、この地区のツアーで発見できるユニークな味に反映されています。

コーヒーショップは、パン屋、健康食品店、オーガニックマーケットと同様に、この地区の通常の風景の一部です。ツアーでは、これら**すべての場所を訪れ、**職人技が光るチーズや焼きたてのパン、季節のフルーツなど、グルメなメニューを味わうことができる。さらに、ハイパークに近いこの地区では、市内屈指の自転車ツアーに参加することもできる。

お子様連れでトロントを訪れる予定なら、ザ・ジャンクションにはテーマショップや書店もあり、小さなお子様の興味を引くこと間違いなしです。

興味深い詳細

• **料金：**お一人様70ユーロから。
• **所要時間：**約3時間
• このツアーの**利点：**トロントで最も有名な地区を美食の観点から知ることができる。
• このツアーの短所：この地区は広いので、ツアー中はかなり歩くことになります。

ナイアガラワイン産地の伝統的なワインを試飲したいなら、トロントでワインテイスティングツアーに参加しよう。その恵まれた気候と肥沃な土壌により、**この地域はワインの中心地として栄え、**ワイン愛好家に比類ない感動体験を提供しています。

このような体験の中で、トロントで地元のワインテイスティングを選ぶか、ナイアガラの風景に広がるブドウ畑を見学することができます。ブドウ畑では季節ごとにブドウが栽培され、赤ワインが特徴的な10月に収穫されます。この地域の自然の美しさとワイン造りのノウハウが融合し、世界中で高く評価されているカナダワインの秘密を発見するのに最適な環境を作り出している。

ブドウ畑を見学する場合は、各ワイナリーでワインのテイスティングに参加することもできるが、こうした体験には通常、トロントからの終日ツアーが必要なので、トロントを3日以内で訪れる予定の方にはお勧めできないかもしれない。

ただし、この体験をトロントからナイアガラの滝の観光と組み合わせることもできる。

興味深い詳細

• **料金：**お一人様85ユーロから。
• **所要時間：**約6～7時間
• このツアーの**利点：**北米で最も有名なワイン産地のひとつを知ることができる。
• このツアーの短所：通常1日中続くので、短期滞在の場合は効率が悪いかもしれない。

トロントを観光するベストな方法のひとつが、オンタリオ湖からのクルーズだ。夜のコースを選べば、ツアーにディナーを組み込むこともできる。そうすることで、街のウォーターフロントや近くの島々を知りながら、観光とユニークな料理体験を組み合わせることができる。

夕食には通常、グルメ料理や新鮮なシーフード料理を選ぶことができる。ツアー中は、トロントのベストクルーズツアーでの経験を完璧に補完する、ソフトな音楽とリラックスした雰囲気で、エレガントな雰囲気を楽しむこともできます。

夜のツアーでは、トロントのスカイラインを特徴づける高層ビルに照らされ、オンタリオ湖の穏やかな水面に映し出される街のパノラマを眺めることもできます。

興味深い詳細

• **料金：**お一人様65ユーロから。
• **所要時間：**2～3時間
• このツアーの**利点：**オンタリオ湖からトロントの夜景を眺めることができる。
• このツアーのデメリット：ナイトツアーなので、島には立ち寄れず、船のデッキから眺めるだけ。